Chợ Borough, London

Bên cạnh những địa điểm nổi tiếng như đồng hồ Big Ben, công viên Hypark, cung điện Buckingham thì chợ Borough - khu chợ ẩm thực lâu đời nhất London cũng là một trong những địa điểm cực kỳ thú vị không thể bỏ qua trong hành trình khám phá xứ sở sương mù. Khu chợ có lịch sử lâu đời kéo dài cả nghìn năm chính là chợ Borough, London. Khoảng một thế kỉ trở lại đây, khu chợ này đã chuyển mình từ một khu chợ chuyên về bán buôn thành một khu chợ đầy sôi động và nhộn nhịp cho cả dân địa phương lẫn cả khách du lịch. Tại đây người ta có thể tìm thấy những món ăn nông sản địa phương, hay thịt thú rừng hay phô mai ngon tuyệt vời từ đất nước Anh và các món ăn đường phố đến từ khắp nơi trên thế giới.

Tính đến nay, Borough đã có tuổi đời lên đến 250 tuổi, khu chợ nằm ở Southwark thuộc phía nam sông Thames,sở hữu kiến trúc cổ kính và đa dạng mặt hàng, điểm dừng chân yêu thích không chỉ người dân địa phương mà còn thu hút đông đảo du khách ghé đến tham quan, mua sắm và thưởng thức những món ăn hấp dẫn. Chợ Borough đi vào hoạt động lần đầu tiên vào thế kỷ thứ 11, vào thời điểm đó những mặt hàng tại khu chợ đều có giá rẻ hơn các mặt hàng tại bờ sông phía Bắc. Điều này hoàn toàn trái ngược với hiện tại khi mà các cửa hàng tại khu chợ lại là một trong những nơi đắt đỏ nhất tại London. Đến thế kỷ 18, bởi tình trạng gây tắc nghẽn, cản trở giao thông do khu chợ gây ra, Borough đã bị dừng hoạt động bởi một đạo luật thông qua bởi Nghị viện. Những tiểu thương đã được đền bù một khoản tiền và chuyển sang buôn bán tại địa điểm mới, đó chính là vị trí của Borough ngày nay.