Thịt xông khói Montreal

Thịt xông khói Montreal riêng cái tên thôi chúng ta cũng thấy đậm chất văn hóa địa phương, khi dã đến địa phương thì chúng ta không thể nào bỏ qua món ăn có cái tên đặc biệt thế này. Thịt xông khói Montreal, là món ăn được đầu bếp làm một cách công phu và tỉ mỉ để tạo nên hương vị riêng của món ăn.

Thịt xông khói thì địa phương nào cũng có và nơi nào cũng làm được tuy nhiên thịt xông khói Montreal được làm từ phần thịt thăn của lợn nó sẽ đảm bảo độ ngon của miếng thịt. Miếng thịt thăn được chọn là miếng thịt ngon được đem đi sơ chế rồi ngâm qua với nước muối sau đó vớt ráo lăn qua bột ngô và chế biến.

Trong lúc chế biến món thịt xông khói Montreal sẽ có thêm tiêu và bớt lượng đường lại để tạo nên miếng thịt xông khói Montreal ngon đến khó quên ngay miếng đầu tiên.

Người dân nơi đây thường kết hợp thịt xông khói Montreal với mù tạt và bánh mì lúa mạch đen, nếu đến với Montreal bạn hãy hỏi món ăn đặc biệt này để được nếm thử nó nhé!