Trứng chiên pate
Trứng chiên là món ăn dễ làm, quen thuộc của hầu hết mọi người. Nhưng khi quá nhàm chán với trứng chiên đơn điệu thì bạn hãy thử biến tấu với trứng chiên pate xem nhé. Ăn với cơm hay bánh mì rất bắt miệng luôn đấy.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- 50g pate gan tươi BMQ
- 10g hành khô
- 1 muỗng tiêu xay
- Gia vị
- Hành lá
Cách làm:
- Bước 1: Đập trứng cho vào bát, đánh trứng cho tan ra sau đó cho pate gan heo BMQ và gia vị vào đánh sao cho chúng quyện vào nhau
- Bước 2: Hành khô cắt lát, bắc chảo dầu lên phi thơm
- Bước 3: Sau khi hành phi thơm tới thì đổ hỗn hợp trứng pate vào chiên
- Bước 4: Cho trứng ra dĩa và rắc chút tiêu xay, hành lá cắt nhỏ lên trên
