Ớt

Ớt rất giàu vitamin và khoáng chất khác nhau nhưng thường được ăn với số lượng nhỏ. Vì vậy chúng không đóng góp đáng kể vào lượng vi chất dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Ớt cung cấp một số carbs và cung cấp một lượng nhỏ protein và chất xơ. Chính vì vậy mà trong 100g ớt chứa 40 calo.

Ớt rất giàu các hợp chất thực vật chống oxy hóa có liên quan đến các lợi ích sức khỏe khác nhau. Đáng chú ý nhất là capsaicin- chịu trách nhiệm cho hương vị cay nồng (nóng) của ớt. Chúng có thể thúc đẩy giảm cân khi kết hợp với các chiến lược lối sống lành mạnh khác và có thể giúp giảm đau do trào ngược axit. Ớt thúc đẩy quá trình đào thải chất béo, ngăn không cho chúng tích lũy trong cơ thể nhờ hàm lượng capsaicin có trong ớt. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý không nên lạm dụng thực phẩm này quá nhiều vì tính nóng của nó có thể gây hại đến sức khỏe của bạn.