Tiệm mì này vốn chẳng có tên mà thường được người quen gọi theo tên khách sạn Phú Gia do tiệm nằm tầng 1 ở khách sạn. Tiệm nhỏ xíu nhưng lúc nào cũng đông vui và thơm nức mùi mì ngon lành. Thú vị nhất là, sợ tiệm "hot" quá nên nhiều bạn bản địa rỉ tai nhau "bớt bớt khoe lại để còn có cái mà ăn" vì tiệm chỉ bán có 80 tô một ngày thôi. Mì Phú Gia rất đặc biệt, sợi mì tươi hơi giống với Ramen Nhật nhưng vị mềm và hợp khẩu vị người Việt hơn. Riêng nước dùng là phần quan trọng nhất theo chia sẻ từ anh chị chủ là được tổng hợp từ các phương thuốc gia truyền (có hương hồi, táo tàu,...) vừa có thể tẩm bổ vừa có lợi cho tiêu hóa.

Mì ở Mì Phú Gia hiện tại gồm các loại: Mì xá xíu, mì sườn, mì sườn xá xíu,... Ngoài ra khi ăn mì bò bạn có thể ăn kèm với dưa chua tuyệt ngon (khác biệt với tất cả các loại dưa chua mình từng ăn) và nước trà cũng ngon không kém được anh chủ mời. Gia đình chủ tiệm rất dễ thương! Khách đến tiệm vì nghiện mì là một phần, nhưng năng lượng vui vẻ của anh chủ quán mới là yếu tố khiến ai cũng muốn quay lại lần hai.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 28 Phạm Ngũ Lão, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0912 020 404

Giờ mở cửa: 14:00 - 16:00

Chỉ đường

Là một trong số những quán cơm Việt nổi tiếng ở Đà Lạt, đúng như tên gọi, Quán Hồi Xưa được thiết kế theo phong cách xưa cũ có không gian giản dị gần gũi với thực khách. Đến nơi đây bạn sẽ thoải mái tạo ra những bức hình sống ảo thú vị cùng vật dụng thân thuộc tủ gỗ, ti vi cũ kĩ đến không gian sân vườn xanh mát.

Thực đơn của Quán Hồi Xưa thay đổi mỗi ngày, gồm 3 món mặn, 2 món phụ và một món canh là món ngon truyền thống, đậm đà hương vị Việt Nam, chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất. Thưởng thức món ăn ở đây bạn sẽ cảm thấy ấm cúng như đang ăn cơm ở chính ngôi nhà của mình. Hơn nữa đội ngũ nhân viên rất nhiệt khi phục vụ thực khách trải nghiệm món ăn tại quán. Từ vị trí, không gian đến hương vị món ăn, tất cả Quán Hồi Xưa đều khá hoàn hảo. Ăn đồ nướng trong không gian cổ xưa giữa trời Đà Lạt se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy đến và cảm nhận những điều thú vị ở quán ăn này nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 2 Hà Huy Tập, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0911 220 485

Email: quanhoixua@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/hoixuaquan/

Giờ mở cửa: 10:30 - 20:00

Chỉ đường

Tiền thân của quán Bánh Canh Cá Lóc An trước đây nằm ở 23 Thiện Ý, quán lúc nào cũng nườm nượp khách. Do nhu cầu mở rộng kinh doanh, cũng là để tạo cảm giác thoải mái cho thực khách thưởng thức cũng như tiện đi lại, quán đã dời địa điểm về ngay trung tâm thành phố Đà Lạt số 23/2 Trần Phú, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng. Món bánh canh cá Lóc ở Bánh Canh Cá Lóc An có thành phần khá đơn giản, bao gồm sợi bánh canh được pha trộn từ bột gạo và bột mì Canada làm cho sợi bánh dai dai mềm mềm đặc trưng cộng với thịt cá lóc đồng chỉ có duy nhất tại quán. Thế nhưng, việc chế biến một tô bánh canh đúng chất vẫn đòi hỏi nhiều về sự tỉ mẩn, công phu của người làm.

Cá lóc được hấp vừa chín tới, săn từng thớ thịt. Tách riêng thịt cá, lòng cá, xương, và đầu. Xương và đầu cá được giã nhỏ sau đó gói vào vải màn cho lên nồi nấu để lấy "nước ngọt". Còn thịt cá ướp tiêu, mắm, ớt, hành cho thơm. Bánh canh cá lóc phải ăn khi đang thật nóng, khi ăn có thể cho thêm ớt bột loại cay, hành thái nhỏ, hạt tiêu, mì chính. Người ăn vừa "khoái khẩu" vì cọng bánh canh giòn, bùi, cá lóc thơm ngon, nước ngọt, lại vừa xuýt xoa toát mồ hôi vì ớt cay, càng ngon dưới tiết trời se lạnh của xứ sương mù. Ghé Bánh Canh Cá Lóc An thưởng thức món ăn hấp dẫn này bạn nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 23/2 Trần Phú, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0979 486 879

Email: harry.dalat@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/banhcanhcalocan/

Giờ mở cửa: 06:30 - 19:00

Chỉ đường

Bánh ướt tại Bánh Ướt Chồng Đà Lạt được làm hoàn toàn bằng bột gạo nên rất dẻo và thơm. Một chiếc bánh ướt có giá vô cùng mềm, khách order thêm nhân để ăn kèm với bánh ướt như rau, chả,... Từng chiếc bánh cuốn đựng trên mỗi chiếc đĩa riêng, khách chọn loại nhân ưa thích cuộn bên trong thêm ít xoài và dưa muối chua, rau thơm, chấm kèm nước mắm chua ngọt hay mắm nêm đặc trưng của quán… mỗi cuốn mỗi vị, ăn hoài không ngán.

Bánh Ướt Chồng Đà Lạt ngon và nổi tiếng không chỉ nhờ món bánh ngon mà còn nhờ thứ nước chấm đặc biệt được pha chế với công thức gia truyền từ loại nước mắm nguyên chất cùng đường, chanh, tỏi và ớt để tạo nên bát nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt chấm cùng bánh ướt tạo ra một hương vị thật tuyệt vời và khó quên. Quán luôn có 3 loại topping cùng 4 vị nước chấm thần thánh phù hợp cho các bạn chán cơm, chán luôn cả phở mà chẳng biết ăn gì. Để mùa đông không lạnh thì bên cạnh món bánh ướt thì bánh ướt chồng Bánh Ướt Chồng Đà Lạt xin ra mắt món bánh canh. Nước dùng được nấu từ xương cá tươi cực thanh ngọt. Có cả cá nục tươi và chả cá lấy từ Vạn Giã. Đã bảo sẽ không làm thất vọng mọi người. Giá cho mỗi em bánh canh và chả cá + cá tươi rất rẻ nếu ăn thêm giò thì thêm một chút xíu phí thôi nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Hẻm 50 Ngô Quyền, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0914 976 049

Fanpage: www.facebook.com/BanhUotChong/

Giờ mở cửa: 08:00 - 21:00

Chỉ đường

Tọa lạc bên cạnh "cô chị" Triệu Đóa Hồng – quán cà phê có view như cổ tích, "cô em" Xưởng Kem Hoa này cũng không kém cạnh đâu, chuẩn như câu thơ Kiều: “Đầu lòng hai ả Tố Nga/ Thúy Kiều là chị em là Thúy Vân/ Mai cốt cách tuyết tinh thần/ Mỗi người một vẻ mười phân vẹn mười” ấy. Kề cạnh một quán chill như Triệu Đóa Hồng thì bên này cũng mang một nét đẹp lãng mạn xuất thần! Đúng như tên gọi Xưởng Kem Hoa, ngay từ những bước chân đầu tiên khi bước vào bạn sẽ choáng ngợp bởi hầu hết cách bài trí đều từ những siêu phẩm hoa thơm, lá xanh mát mắt.

Ngắm vẻ bề ngoài xong rồi bây giờ mình vào tiết mục chính: Đó chính là nghệ thuật kem hoa độc đáo bậc nhất ở Đà Lạt. Kem ở đây đẹp và bắt mắt không chỉ bởi cách trang trí theo nhiều thể loại mà còn bởi hương thơm của các loại trái cây tươi mát. Bên cạnh những loại kem được “trình bày” đẹp mắt trong đồ đựng thì còn có kem que cũng có màu sắc không kém, nhìn là thấy cả một mùa hè sương sương mát lạnh rồi! Ăn kem này thì như kiểu được tặng một vé về tuổi thơ, vì ngày nhỏ chúng mình cũng từng ăn những chiếc kem que mát rười rượi thế này, khác hơn nhiều đó là bây giờ kem ở Xưởng Kem Hoa được làm với công thức hoàn toàn sạch, kem ngon nhà làm đảm bảo chất lượng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 25C Thi Sách, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0889 224 813

Fanpage: www.facebook.com/mr.TonThinh/

Giờ mở cửa: 08:00 - 21:00

Chỉ đường

Nhắc đến món hủ tiếu Nam Vang, có lẽ hình ảnh của một tô hủ tiếu đầy ắp các loại topping như thịt bằm, trứng cút, tôm, xá xíu,… sẽ hiện lên rõ ràng trong tâm trí của rất nhiều người. Chỉ với mức giá cực bình dân, bạn sẽ được trải nghiệm những tô hủ tiếu đậm đà kèm với xương xí quách mềm rụp đến mức không thể chối từ. Đã thế lại còn siêu chắc bụng nữa đấy. Hơn nữa, nếu bạn đã đến Gia Cát - Hủ Tiếu Nam Vang Đà Lạt mà lại không thử một cốc dừa dầm thì chắc chắn bạn sẽ hối hận mất.

Khác với hình ảnh bên ngoài là một cốc nước mang kích cỡ như một cốc trà sữa thông thường. Một phần dừa dầm ở Gia Cát - Hủ Tiếu Nam Vang Đà Lạt là sự phối hợp đầy ắp giữa trân châu hoàng kim kèm rau câu dai giòn pha chút dừa non beo béo,.. tất cả đều hòa mình vào nước cốt dừa ngọt lịm, thơm lừng mà khó quên. Do đó, rất nhiều thực khách đã chọn dừa dầm chính là một trong những món nhất định phải thử khi đến tiệm. Ngoài ra, tiệm cũng có một list nước uống khá đa dạng như cà phê sữa, cà phê cốt dừa,... với dung tích khá "khủng" và thơm ngon không kém. Gia Cát vẫn luôn quan tâm đến cảm xúc của khách hàng. Mỗi tô hủ tiếu cho đến từng cốc dừa dầm chính là sự tỉ mỉ, chăm chút nhằm mang đến sự tròn vẹn trong hương vị đến với khách hàng nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 221/9 Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0938 885 556

Fanpage: www.facebook.com/hutieunamvanggiacat

Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00

Chỉ đường

Nằm trên đường Hoàng Diệu, ở vị trí khá xa trung tâm, nhưng tiếng tăm của Lẩu Bò Quán Gỗ nằm gọn trong tâm trí du khách mỗi khi có dịp đến Đà Lạt. Nếu bạn mang hi vọng đến không gian sang chảnh để sống ảo, thì có lẽ Lẩu Bò Quán Gỗ sẽ làm bạn có chút thất vọng. Quán là căn nhà gỗ rất bình thường, đơn sơ.

Khách đến đông là không có chỗ ngồi nhưng vẫn không ngớt người cất công tìm đến để thưởng thức nồi lẩu vừa ngon, vừa rẻ này. Trước quán vẫn có sân bãi đậu xe máy khá rộng, bên trong quán là khu vực phục vụ khách. Bàn ghế được sử dụng ở Lẩu Bò Quán Gỗ là bàn thấp, ghế cốc, vì không gian chẳng được rộng nên các bàn khá gần nhau, trông có vẻ ấm cúng. Khâu vệ sinh ở quán vẫn được đảm bảo. Nhìn chung vệ sinh từ bàn ăn đến nền đất khá sạch, dọn dẹp cũng nhanh. Nếu bàn trước vừa rời đi, chưa thể dọn kịp mà khách sau vào ngồi, chỉ cần gọi sẽ có nhân viên đến phục vụ. Một phần lẩu của quán có giá trung bình, giá bình dân phù hợp với mọi đối tượng. Ngoài lẩu bò, quán còn có các món ăn khác như gà, hải sản, heo... Một điểm lưu ý nhỏ là không gian Lẩu Bò Quán Gỗ khá nhỏ nên bạn nhớ đến sớm để có chỗ ngồi nhé.

THÔNG TN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 29/1 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0979 476 677
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00

Chỉ đường

Với người Đà Lạt, buffet không còn là loại hình ẩm thực mới lạ, nhưng những điểm hẹn buffet ngon không chỉ đòi hỏi hương vị món ăn thật sự khác biệt, ngon miệng, bổ dưỡng mà còn kết hợp cả không gian và phong cách phục vụ hoàn hảo. Hội đủ tất cả những yếu tố này, nên không có gì khó hiểu khi Lẩu Buffet Rau Đà Lạt Lagim nhanh chóng chinh phục được trái tim những khách thành phố xinh đẹp này!

Khác với những địa điểm buffet truyền thống, đến với Lẩu Buffet Rau Đà Lạt Lagim, bạn sẽ được trải nghiệm sự kết hợp của buffet nướng, lẩu và các món rau lạ miệng. Với hơn 200 món ăn là sự kết hợp của những hương vị món ăn nướng Hàn Quốc đặc trưng và hương vị ẩm thực Việt gần gũi, thực đơn của Lẩu Buffet Rau Đà Lạt Lagim có thể chiều lòng bất cứ thực khách nào. Ngoài ra, Lẩu Buffet Rau Đà Lạt Lagim không ngừng đổi mới về cách phục vụ cũng như cho ra đời các vị nước lẩu mới, lẩu hai ngăn để ngày càng hoàn thiện bản thân đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Chỉ đường

Ổ bánh mì của Tiệm Bánh Nhân Ngãi là loại bánh mì ruột mềm không dài được xẻ hết phần hông, sau đó dùng bơ tráng lên một lớp, thêm một lớp tương ớt khi thấm vị là đến phần cho sợi gà xé vào trong, tùy theo khẩu vị các bạn có thể chọn chả bò hay chả lụa tùy thích. Sau đó thêm đồ chua, hành ngò bạn sẽ thưởng thức ổ bánh mì trứ danh Đà Lạt này một cách ngon lành.

Và thứ làm nên sự nổi tiếng của Tiệm Bánh Nhân Ngãi tại thành phố sương mù đó là món bánh mì gà. Gà ở đây được xé sợi, không quá nhuyễn, cũng không quá to. Từng sớ thịt gà luôn nằm ở kích cỡ vừa phải. Đủ tạo độ bông mềm, không khô, khi ăn vẫn có thể cảm nhận được đó là thịt gà chứ không lẫn lộn với các loại thịt khác. Một điểm cộng rất to cho Tiệm Bánh Nhân Ngãi này nữa là có rất nhiều các loại sốt khác nhau. Ngoài món bơ Mayonnaise trứng quen thuộc, thì còn có cả sốt ớt Đà Lạt, tương đặc do đích thân chủ quán tự sáng chế và làm tại chỗ. Dù chỉ là một chi tiết nhỏ thôi nhưng chính các loại sốt này đã giúp ổ bánh mì Nhân Ngãi trở nên "độc quyền".

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 215 Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 026 3651 6516

Fanpage: www.facebook.com/nhanngaidalat/

Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Chỉ đường

Nằm ở sát cổng khu du lịch núi Langbiang, cách trung tâm thành phố 8 km, Bon Langbiang Village là khu du lịch bao gồm rất nhiều dịch vụ: từ chốn ở cho hành khách cho đến nhà hàng với thực đơn phong phú cũng như hoạt động giải trí cồng chiêng Tây Nguyên. Mộc mạc, dung dị nhưng cũng không kém phần hùng vĩ và hoang dã là những điều ấn tượng đầu tiên mà Bon Langbiang Village mang đến cho du khách. Giữa không gian đại ngàn hùng vĩ xanh ngút ngàn, vẻ đẹp của ngôi làng nhỏ nhắn này trở nên thật khác biệt, nhưng cũng hài hòa đến lạ!

Níu chân những du khách không chỉ bởi không gian đặc trưng, nhà hàng ở đây còn chuyên cung cấp các món ăn đặc sản của núi rừng Tây Nguyên. Với mong muốn giới thiệu đến du khách tinh hoa văn hóa ẩm thực của phố núi, chính vì vậy mà các món ăn nơi đây đều có nguồn gốc từ núi rừng. Khi màn đêm xuống cũng là lúc ở Bon Langbiang Village “trẩy hội”, những món ăn ngon, những giai điệu độc đáo chỉ có ở Tây Nguyên, không khí ấm áp của lửa trại cùng cái se se lạnh đặc trưng của Đà Lạt luôn khiến cho du khách hào hứng thưởng thức. Mọi người vui vẻ, thân thiện với nhau như một gia đình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Chân núi Langbiang, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0911 297 499

Email: cildalin@gmail.com

Fanpage: www.facebook.com/bonlangbiangvillage/

Chỉ đường