Lido 84 ở Gardone Riviera, Ý
Được bao bọc bởi mặt nước của Hồ Garda và được che bóng bởi những cây long não và ô liu, Lido 84 toát lên vẻ lãng mạn cổ điển của Ý. Nhà hàng Lido 84 được Riccardo Camani và anh trai Giancarlo khai trương vào tháng 3 năm 2014. Chỉ sáu tháng sau, nó đã được trao tặng sao Michelin và ngày nay nó là một trong những nhà hàng được đánh giá cao nhất trong cả nước. Riccardo Camani người trước đây đã làm việc với các đầu bếp nổi tiếng châu Âu Raymond Blanc và Gualtiero Marchesi sử dụng các kỹ thuật nấu ăn sáng tạo để nắm bắt hoàn hảo hương vị của khu vực xung quanh.
Bên trong nhà hàng Lido 84 tạo cảm giác thân mật, cởi mở và thư thái, nơi phong cách trang trí nghệ thuật đáp ứng các sắc thái tự nhiên của vùng nông thôn xung quanh. Thực khách có thể lựa chọn giữa thực đơn nếm thử gọi món, sáu món và thực đơn nếm thử bảy món mang tính thử nghiệm hơn có tên ' Oscillazione '. Nhiều món ăn mang lại cảm giác như rạp hát, với việc các đầu bếp hoàn thành chúng ngay trên bàn và nhằm mục đích nắm bắt hoàn hảo hương vị của khu vực địa phương. Phô mai stracchino địa phương và cá mòi tạo nên món risotto cay nồng, trong khi sữa tươi vùng núi có trong kem fior di latte. Các món ăn trong thực đơn lập sẵn 'Oscillazione' (Dao động) có yếu tố sân khấu, với các đầu bếp sẽ hoàn thành món ăn ngay tại bàn của bạn.
