Bánh Cuốn Bà Xuân
Bánh Cuốn Bà Xuân là quán bánh cuốn lâu đời tại khu Hoè Nhai và người đổ bánh đã hơn 80 tuổi. Chỉ là một quán be bé núp bóng khu Hoè Nhai đông đúc nhưng đầy ấp những món ngon khiến ai cũng mê mẩn. Đến Bánh Cuốn Bà Xuân, bạn sẽ ngỡ ngàng vì dù đã lớn tuổi nhưng bà vẫn có thể làm ra một dĩa bánh cuốn thơm ngon đến vậy. Bánh tráng vỏ bánh mỏng nên ăn dai và không thấy ngấy, phần nhân đầy ụ. Bánh cuốn vỏ truyền thống ở đây với bột bánh dai nhẹ trắng phau, không có vị chua mà còn rất thơm mùi gạo nữa. Bánh cuốn trứng mỏng vỏ, ăn không hề ngán, cảm nhận được mùi thơm và độ béo của trứng.
Ăn kèm với bánh là nước mắm chua ngọt được pha chế đặc biệt, làm tăng thêm độ ngon của bánh. Rau ăn kèm với bánh cũng rất nhiều và tươi ngon. Hơn nữa, chả lụa và chả chiên nhà làm nên hợp vệ sinh. Ngoài ra, chả, nem và bánh tôm cũng rất thơm ngon, vừa ăn. Một phần bình thường có giá là 28.000 đồng, thêm nem là 5000 đồng, bánh cuốn trứng là 32.000 đồng. Còn chần chừ gì nữa mà không đến ngay Bánh Cuốn Bà Xuân để thưởng thức món bánh siêu ngon của bà nào.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 16 Dốc Hòe Nhai, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 12:00 | 16:00 - 00:30
Shopee Food: shopeefood.vn/ha-noi/banh-cuon-ba-xuan?source_url=Nutifood
Foody: www.foody.vn/ha-noi/banh-cuon-ba-xuan
