Bánh phồng Phú Mỹ

Tại Phú Mỹ, huyện Phú Tân có một đặc sản nổi tiếng đó là bánh phồng mà ai đến đây cũng phải thử một lần hoặc mua làm quà cho gia đình. Chiếc bánh phồng này nó chỉ nhỏ bằng cái đĩa nhưng khi nướng lên nó phồng to hơn cái quạt nan vừa xốp, vừa mềm, cắn vào nghe giòn rôm rốp. Vị béo của nếp vị ngọt của đường mùi thơm của sữa, mè, đậu nành, đậu phộng tạo nên một hương vị đặc biệt. Để làm được chiếc bánh phồng đòi hỏi phải nhiều công đoạn khác nhau chẳng hạn như nướng bánh đòi hỏi người thợ phải khéo léo kiên nhẫn và giữ được than hồng cho bánh chín đều và đẹp.

Bánh phồng Phú Mỹ phải gọi là một thức quà quê giản dị nhưng hương vị lại cầu kì, khó quên. Chiếc bánh giản đơn nhưng lại trở thành điểm nhấn nổi bật cho vùng đất này. Trong hành trình du lịch An Giang, du khách đừng quên thưởng thức bánh phồng Phú Mỹ, một đặc sản nổi tiếng nơi đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Ấp Thượng 3, Thị Trấn Phú Mỹ, Huyện Phú Tân, An Giang