Bún riêu cua

Nếu đã đến Hà Nội thì chắc bạn không thể bỏ qua món Bún riêu cua thơm ngon nức mũi này. Đối với người Hà thành thì món bún riêu cua vô cùng thân thuộc, khi nó được làm từ loại cua đồng tươi ngon giã nhuyễn, không bị tanh cùng với cà chua, đậu chiên vàng, mắm tôm và rau ăn kèm đã tạo nên một mỹ thực nhân gian. Ngoài ra, bún riêu cua còn có thể ăn kèm với rất nhiều món khác như: trứng vịt lộn, thịt bò, ốc xào, giò...Chắc ai khi ăn rồi thì không thể quên được hương vị đậm đà và độc đáo của món ăn này.

Khi ăn sẽ cảm nhận được vị nước dùng thơm ngon, nhiều gạch cua bắt mắt, béo ngậy mà không hề ngấy, vừa chua chua vừa ngọt ngọt, thanh mát. Nếu ăn kèm với trứng vịt lộn và tóp mỡ nữa thì còn gì bằng.

Một số địa chỉ ăn Bún riêu cua Hà Nội: Quán bún riêu cua Quang Trung ở sô 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm; Bún riêu cua 16 Hàng Lược ở số 16 Hàng Lược, Hoàn Kiếm; Bún riêu Huyền Thu ở số 2F Quang Trung, Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm...