Cháo Sườn Hàng Bồ
Cháo sườn 32 Hàng Bồ là địa chỉ khá quen thuộc với người dân nơi đây, là địa chỉ ăn sáng lí tưởng của các bạn học sinh. Gọi là quán nhưng thực chất hàng cháo sườn Hàng Bồ nổi tiếng chỉ gồm một nồi cháo và vài thứ đồ đạc lỉnh kỉnh mang gọn trên đôi quang gánh nhỏ. Bà cụ bán cháo đã gắn bó lâu năm với cái nghề này, cháo của bà được nấu bằng nước, gạo xay nhuyễn và sườn non nên hội tụ đầy đủ những chất ngọt đậm đà.
Cháo sườn 32 Hàng Bồ khá nhiều topping nhe: Sườn sụn, ruốc, quẩy. Quán bán buổi sáng giờ mọi người đi học, đi làm nên hơi đông. Vèo sớm để vừa ăn vừa ngắm đường thoải mái nào. Thời tiết lành lạnh, cháo sườn nong nóng, thơm lừng. Ôi hết sảy, Cháo ăn cùng quẩy và thứ ruốc tự làm thơm lừng. Đặc biệt, nếu may mắn đến khi gần hết nồi cháo, bạn có thể xin phần cháy cháo dẻo dẻo ăn cực thú vị. Quán bán từ 6h30 đến khoảng 10h, nhưng do đông khách nên nhiều hôm sẽ hết hàng sớm, và vào giờ cao điểm buổi sáng thì bạn có thể phải chờ lâu nên hãy chú ý dậy sớm nếu muốn thưởng thức nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 32 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0384 499 379
Giờ mở cửa: 06:30 - 10:00
