Chè Bưởi Thúy Nghị
Nếu có dịp đến An Giang chắc chắn bạn không nên bỏ qua món chè bưởi - món chè nổi tiếng trứ danh của nơi đây. Bí quyết để làm nên món chè bưởi chính là ở khâu chọn bưởi. Bưởi được chọn là bưởi da xanh hoặc năm roi để có được cùi bưởi ngon. Đặc biệt, không nên chọn bưởi còn non vì cùi sẽ rất đắng, không đạt được độ ngon, giòn. Nằm tại số 61 Bùi Văn Danh, Phường Mỹ Xuyên, Long Xuyên, quán Chè Bưởi Thúy Nghị từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ chè bưởi.
Vị thơm ngọt của cùi bưởi, bưởi, nước cốt dừa cộng thêm một chút đậu xanh thì thật tuyệt. Lượng bột năng dùng trong chè cũng vừa phải và không bị dính. Bên cạnh đó, nước chè cũng ngọt thảo hơn man mát hơn và khi bạn cho thêm vài viên đá vào ăn sẽ chuẩn vị hơn. Chè bưởi tại đây được đánh giá là tươi mát, miếng bưởi được xử lý, chế biến tốt vẫn còn mùi thơm. Đặc biệt là bưởi không bị cay, hăng mà rất giòn, ngọt vừa. Ngoài chè bưởi, tàu hũ đá cũng là món bán rất chạy tại Chè Bưởi Thúy Nghị, rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng gay gắt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 61 Bùi Văn Danh, TP. Long Xuyên, An Giang
Điện thoại: 0919 229 888
Giờ mở cửa: 14:00 - 21:30
