Chị Trang - Chim Cút Chiên Bơ

Chim Cút Chiên Bơ Chị Trang là quán cút chiên bơ ngon nức tiếng ở Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua khi đến với quận 6. Cút chiên bơ được chế biến từ con chim cút vừa phải. Sau khi sơ chế sạch thì cắt đôi và ướp với các loại gia vị như ngũ vị hương, xì dầu, tỏi băm, tiêu… Điểm quan trọng nhất trong món ăn này bên cạnh cách ướp ra đó chính là nước chấm sền sệt riêng biệt của chị Trang. Đây cũng chính là mấu chốt để hút khách đến thưởng thức.

Cút được tẩm ướp theo những công thức riêng nên vừa thơm ngon vừa đậm đà. Thịt chim cút mềm, thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng với sốt bơ thơm lừng rất kích thích vị giác, lớp vỏ ngoài vàng óng rất đẹp mắt. Chim cút chiên tại Chim Cút Chiên Bơ Chị Trang giòn, thơm, đậm đà và đặc biệt con nào cũng rất nhiều thịt. Nước sốt rất vừa miệng, sánh, béo mà không ngấy chấm chim hoặc bánh mỳ đều tuyệt. Ăn kèm với dưa leo, dưa chua thì bạn có thể ăn 2, 3 con mà không thấy ngán. Bánh mì ăn kèm thịt cút cũng ngon mà ăn cùng nước chấm cũng rất tuyệt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 90 Hậu Giang, Quận 6, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:30 - 23:00