Cung cấp vitamin C, tăng cường đề kháng
Trong củ sen có chứa một lượng vitamin C lớn, trung bình cứ 100gr củ sen thì có thể cung cấp 73% nhu cầu vitamin C của cơ thể mỗi ngày. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do - nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tật (bao gồm cả bệnh ung thư) cho cơ thể.
Vì vậy, nó có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống nhiều loại bệnh, đặc biệt là các bệnh tim mạch, ung thư... Ngoài ra, nó cũng giúp duy trì sự vững chắc thành mạch máu, làm đẹp da và bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm bệnh.
