Kimbap - Cơm cuốn lá rong biển

Tên gọi món ăn là Kimbap đơn giản là cơm gói trong lá rong biển. Về cơ bản món Kimbap có vẻ giống với sushi của Nhật Bản - cũng là cơm cuốn trong lá rong biển, nhưng để ý kĩ sẽ thấy Kimbap to hơn vì bên trong chứa nhiều loại thực phẩm hơn. Đây là món ăn phổ biến và thường xuyên xuất hiện ở hầu hết mọi bữa ăn tại xứ sở kim chi và đối tượng ưa chuộng nhất là học sinh, sinh viên. Bởi vì món ăn này thực hiện rất đơn giản và nhanh, ngoài ra những thực phẩm sử dụng để làm món ăn này đều rất dễ tìm mà lại rất có lợi cho sức khỏe. Người Hàn Quốc thường làm món ăn này để mang đi trong những buổi dã ngoại hay các sự kiện ngoài trời hoặc trong các bữa ăn nhẹ. Kimbap hay được ăn cùng với danmuji hay kim chi. Chính vì sự tiện dụng cùng với giá trị dinh dưỡng của nó nên khi nhắc đến Hàn Quốc người ta vẫn hay bảo rằng "nhất kim chi, nhì kimbap".