Tủy bò đút lò
Tủy bò đút lò là món ăn khai vị nổi tiếng ở Anh. Món ăn có nguyên liệu và cách chế biến khá đơn giản, là món ăn độc đáo từ xương bò. Tỏi bơ hay tủy bò đều là những món ăn có hàm lượng dưỡng chất rất cao.
Cách làm:
- Cắt ớt, xả, củ riềng, hành tím, tỏi rồi cho vào khay đựng. Tiếp theo, rưới dầu ăn và gia vị lên trên rồi cho đem đi đút lò. Các loại gia vị đút lò chín rồi đem xay nhuyễn sẽ cho gia vị màu cam sệt đẹp mắt.
- Quết đều nước sốt lên tủy bò, lúc này trông tủy bò đã ngon mắt quá rồi.
- Sau đó đem tủy bò đi đút lò. Trần trứng cút vào nước sôi 60 độ sao cho trứng lòng đào.
Món tủy bò đút lò khi ăn sẽ giúp mẹ bầu bớt ngấy bởi tràn ngập vị béo ngọt của tủy, thêm cái thơm thơm của trứng lòng đào kết hợp với bánh mì bơ tỏi thì thực sự là 1 món ăn kì diệu.
