Mì xào bò
Top 2 trong Top 15 Cách chế biến món ăn từ mì gói
Mì xào là một trong số cách chế biến, biến tấu món ăn từ mì gói thông dụng. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng bởi cách làm khá dễ dàng, hương vị thơm ngon. Tùy theo sở thích, khẩu vị của mỗi người mà chúng ta có thể xào chay, mặn với nhiều loại phụ liệu khác nhau. Mì sau khi được trụng mềm sẽ được xào chung với những phụ liệu đã sơ chế trước đó. Những nguyên liệu có thể xào với mì bao gồm các loại rau củ quả, thịt gà, thịt bò,...tùy theo sở thích của mỗi người. Để món mì không bị ngán, chúng ta có thể dùng kèm với tương ớt hoặc một ít nước sốt. Mùi thơm của món mì xào, hòa quyện cùng với các thành phần khác sẽ khiến bạn hài lòng và yêu thích món ăn này.
Nguyên liệu:
- Mì gói
- Thịt bò phi lê
- Cải xanh, nấm, cà rốt,...
- Gia vị: tỏi, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn,...
Cách chế biến:
- Mì gói trụng sơ với nước sôi để sợi mì mềm. Sau đó để ráo nước.
- Thịt bò thái mỏng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cải xanh, nấm, cà rốt sơ chế và sắt sợi, nêm một ít bột ngọt, muối để thấm gia vị.
- Phi tỏi và xào thịt bò, rau củ. Chú ý không xào quá chín vì thịt bò sẽ dai, không ngon.
- Cho mì vào xào chung với thịt và rau củ. Nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
