Súp trứng

Nguyên liệu:

  • Trứng gà : 3 quả
  • Nước dùng hoặc nước luộc gà: 3 bát con
  • Ngô hạt tách sẵn: 1/2 bát con
  • Hành lá: 3 -4 nhánh lớn
  • Bột ngô: 15 gr (khoảng 1 thìa canh)
  • Bột gừng: 1 thìa cafe
  • Bột tỏi: 1/4 thìa cafe
  • Dầu mè, muối, hạt tiêu


Cách làm:

  • Cho các loại bột ngô, bột tỏi, bột gừng vào nồi nước dùng gà, khuấy đều cho tan hết bột.
  • Đặt nồi lên bếp, trút ngô hạt vào rồi đun sôi nước dùng với lửa lớn. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để nước không trào ra ngoài.
  • Khi nước dùng sôi ùng ục, bạn tắt bếp đi. Đổ trứng vào từ từ, dùng đũa hoặc phới đánh trứng khuấy thật đều tay.
  • Cho tiếp hành lá, ½ thìa cafe dầu mè vào nồi, khuấy đều tay để các thành phần quyện lại với nhau.
  • Thêm 1 thìa cafe muối và 1 chút hạt tiêu vào nồi, khuấy nhẹ cho tan. Nêm nếm cho vừa ăn.
Súp trứng
Súp trứng
Súp trứng
Súp trứng

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy