Thịt kho tương bần
Top 9 trong Top 13 Món kho ngon nhất từ thịt heo
Thịt heo là nguyên liệu nấu món chính cực kỳ phổ biến và thông dụng đối với mọi nhà. Bởi vì có rất nhiều món ăn được làm bằng thịt heo và từ các kiểu cách nấu đến sự kết hợp nguyên liệu cũng khác nhau. Một trong những cách nấu quen thuộc nhất và thường được các mẹ nội trợ miền Bắc hay làm đó là nấu thịt kho tương bần.
Nguyên liệu:
- 3-5 lạng thịt ba chỉ ngon.
- Nửa bát tương bần.
- Hành, tỏi băm nhuyễn.
- Gia vị: ớt, đường, hạt tiêu, bột ngọt,...
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch thịt với nước vo gạo và thái thành từng miếng vừa ăn, không thái mỏng. Sau đó đem ướp với các gia vị hành, hạt tiêu, tương bần, đường và ớt.
- Bước 2: Làm nóng nồi trước, sau đó cho thịt cùng nước ướp vào kho với lửa nhỏ. Khi thấy nước gần cạn, bạn tắt bếp. Món thịt kho tương bần rất dễ làm và ăn kèm với cơm nóng ngon miệng, ngọt ngọt. Hãy thử nhé!
