Thịt xiên Hoàng Đức
Được lên ý tưởng và hình thành bởi một chàng trai không đi theo con đường học hành mà quyết tâm tụ thân lập nghiệp, Thịt xiên Hoàng Đức đã trở thành cái tên và điểm đến quen thuộc không chỉ của những sinh viên Ngoại Thương, Ngoại Giao, Học viện Thanh thiếu niên.
Mà còn của những sinh viên và người dân xung quanh con phố Chùa Láng. Không gian bên trong quán được thiết kế rất tỉ mỉ, từng chi tiết đều được sắp đặt có chủ ý và mới mẻ. Một góc quán được bài trí gợi nhớ về con ngõ 69 với những chiếc ghế con quen thuộc, ấm áp, gần gũi.
Ban đầu, quán Thịt xiên Hoàng Đức được mở theo hình thức một quán ăn vỉa hè ở ngay đầu con ngõ nhỏ số 69 phố Chùa Láng với một chiếc xe đẩy để nướng bánh mì và thịt xiên cùng với những chiếc ghế đỏ xinh xinh cho khách ngồi và làm bàn.
Lúc này, quán chỉ mở cửa vào buổi chiều lúc tan tầm đi học về của sinh viên. Mặc dù không phải là tuyến phố lớn nhưng Chùa Láng luôn là một trong những con phố tắc đường nhất của Hà Nội, bởi vậy mà thay vì chen chúc trên đường thì sinh viên quanh đây thường chọn quán bánh mì thịt xiên để dừng chân một chút cho qua giờ cao điểm đông đúc rồi mới trở về nhà.
Để có thể tạo ra món thịt xiên nướng ngon, chủ quán phải lựa chọn thịt ba chỉ mềm, có cả thịt nạc và thịt mỡ nên thịt nướng không bị khô, phần mỡ thì giòn tan, mùi thơm đậm đà. Giá cả tại đây cũng vô cùng phù hơp với sinh viên. Quán thu hút giới trẻ ngay từ bảng tên và khẩu hiệu độc đáo: Hợp tác xã thịt xiên - nguyện nhiệt mình hết tình phục vụ nhân dân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 55 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0903 430 034
Email: lehoangduc7290@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/thitxienhoangduc/
Giờ mở cửa: 11:00 - 13:00 | 16:00 - 19:30
