Trà

Trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa rất tốt, có thể cải thiện mức men gan, chống lại sức ép của quá trình oxy hóa và giảm hàm lượng mỡ tích trong gan. Chiết xuất trà xanh có thể giảm ảnh hưởng của bữa ăn giàu chất béo đến gan, làm giảm nhẹ các triệu chứng gan nhiễm mỡ và góp phần làm sạch độc tố tích tụ trong gan.

Một nghiên cứu năm 2015 trên Tạp chí Thế giới về Tiêu hóa (World Journal of Gastroenterology) chỉ ra rằng: Trà xanh có thể giúp giảm hàm lượng chất béo, chống lại các tác nhân oxy hóa và giảm nhẹ các dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).