Trường Cao đẳng Bách Việt
Sứ mạng của Trường Cao đẳng Bách Việt là đào tạo cho người học nắm vững tri thức chuyên môn, có kỹ năng hợp tác và chuyên nghiệp biết kết hợp hài hòa giữa lý thuyết và ứng dụng, để cung cấp cho xã hội nguồn nhân lực chất lượng cao.
Trường Cao đẳng Bách Việt tiếp nhận những người học có tinh thần cầu tiến, nhiệt huyết, quyết tâm vươn tới tương lai thuộc mọi thành phần, ở mọi quốc gia, đáp ứng linh hoạt nhu cầu học tập suốt đời và tạo ra cơ hội việc làm tốt nhất cho người học.
Cấu trúc chương trình học Công nghệ thực phẩm tại Trường Cao đẳng Bách Việt gồm ba phần:
- Kiến thức đại cương: Người học được trang bị các kiến thức chung về khoa học, chính trị, nhà nước, pháp luật, tin học … theo chương trình giảng dạy đại cương theo quy định.
- Kiến thức cơ sở ngành: Chương trình bao gồm những kiến thức cơ bản về kỹ thuật chế biến và bảo quản các loại thực phẩm như: Hóa sinh, Vi sinh, Hóa phân tích, công nghệ chế biến thực phẩm , cung cấp cho người học các kiến thức cơ sở để có thể hiểu biết chuyên sâu và biết vận dụng vào các kỹ thuật chế biến bảo quản thủy hải sản, công nghệ chế biến rượu bia, bánh kẹo, sữa…
- Kiến thức chuyên ngành: Giúp người học vận dụng các kiến thức cơ sở và các thao tác kỹ thuật vào một số dây chuyền sản xuất các sản phẩm thực phẩm như phân tích thực phẩm, quản trị chất lượng, công nghệ chế biến sữa, công nghệ chế biến thịt, công nghệ chế biến lương thực, công nghệ chế biến rau quả, đồ hộp, công nghệ sản xuất bia, nước giải khát…
Đội ngũ giảng viên với 80% có trình độ Thạc sĩ trở lên có năng lực chuyên môn, giàu kinh nghiệm, sử dụng phương pháp giảng dạy trực quan kết hợp bài giảng trên lớp, thực hành tại phòng lab và thực tập tại doanh nghiệp.Các tài liệu học tập được cung cấp cho sinh viên sẽ bao gồm sách cho các môn học, tài liệu đọc bổ sung và tham khảo, các nghiên cứu, tài liệu chuyên môn, các ấn bản, các bài viết, trang web và danh sách nhiều tài liệu đọc và nghiên cứu tham khảo khác.Ngoài các buổi học chính, các buổi thảo luận và học nhóm riêng giữa giáo viên và học sinh cũng sẽ được tổ chức trên lớp.
Phòng học máy lạnh khang trang, sạch sẽ, thoáng mát được trang bị đầy đủ trang thiết bị phục vụ dạy và học như hệ thống âm thanh, ánh sáng, máy chiếu projector.Phòng thí nghiệm chuyên ngành thực phẩm, phòng mô phỏng các thiết bị máy móc thực phẩm.Sĩ số lớp học nhỏ, tạo điều kiện cho từng sinh viên phát huy được hết năng lực của mình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 194 Lê Đức Thọ, P.6, Q. Gò Vấp, TP. HCM
- 262 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.8, Q.3, TP. HCM
- Tòa nhà Orchard Parkview, 132 Hồng Hà, P. 9, Q. Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 1900 636 491
Email: info@localhost
Website: https://bachviet.edu.vn/
