Nếu như cà phê với các loại Arabica, Robusta, Catimor, cacao cũng được chia thành hai loại chính: hạt "hương vị" và hạt "thường". Loại hạt "hương vị" được tạo ra từ các giống cây Criollo hoặc Trinitario, trong khi hạt "thường" được sản xuất từ giống cây Forastero. Hạt cacao "hương vị" chiếm một phần rất nhỏ, chưa đến 10% tổng sản lượng cacao trên toàn thế giới. Đáng chú ý, cacao Việt Nam là giống lai Trinitario, nằm trong nhóm 10% hạt "hương vị" trên toàn thế giới. Mặc dù Việt Nam hiện chỉ đóng góp 0,1% tổng sản lượng cacao trên thế giới, nhưng cacao của nước ta được biết đến và đánh giá cao trên trường quốc tế nhờ hương vị độc đáo, hoàn toàn khác biệt so với cacao châu Phi.

Nhận thức được giá trị của hạt cacao Việt Nam, Heyday đã ra đời với mục tiêu mang đến những sản phẩm cacao có hương vị gốc từ cây cacao Việt Nam cho người tiêu dùng trong và ngoài nước. Sản phẩm của Heyday được sản xuất từ hạt cacao nguyên liệu được trồng tại Định Quán – Đồng Nai và đã được chứng nhận bởi tổ chức quốc tế UTZ. Từ những hạt cacao nguyên liệu cho đến các sản phẩm cacao tiêu dùng như bột cacao, trà cacao, rượu vang cacao và các loại "couverture chocolate" cao cấp, Heyday luôn đảm bảo chất lượng ổn định và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe khi xuất khẩu đến các thị trường khó tính như Nhật Bản và Hàn Quốc.

Heyday tự hào mang đến thế giới những sản phẩm cacao tốt nhất, được trồng ở vùng đất Định Quán – Đồng Nai, nơi có đáy nền đá lửa. Heyday hoạt động dựa trên các giá trị trung thực, tận tâm và hướng đến sự phát triển chung của cộng đồng.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: Số 49 Dương Khuê, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0898 689 753 - 0906 181 104

Facebook: https://www.facebook.com/heydaycacao/

Website: https://heydaycacao.com/

Shopee Mall: https://shopee.vn/cacaoheyday

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/heyday-cacao-flagship-store

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/heyday-cacao

Giờ mở cửa:

• Thứ 2 - Thứ 6: 08h00 - 18h00
• Thứ 7: 08h00 - 17h00

Chỉ đường

Vinacacao hay Vietnamcacao đều là hai tên viết tắt đã đăng kí của Công ty cổ phần Cacao Việt Nam. Với biểu tượng là hình thần Ek Chuah, một vị thần của người Maya cách đây hơn 2000 năm. Ek Chuah là vị thần thương mại của người Maya, nhưng đồng thời cũng là biểu tượng của cacao. Bởi, cacao có tên khoa học là Theobroma, trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là “Thức ăn của các vị thần linh”. Công ty Cổ phần Cacao Việt Nam được thành lập năm 2007, tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, cung cấp và phân phối các sản phẩm làm từ cacao hàng đầu tại Việt Nam. Mục tiêu hoạt động của Vinacacao là luôn hướng đến sức khoẻ và lợi ích của người tiêu dùng, Vinacacao không ngừng nghiên cứu và cho ra đời nhiều dòng sản phẩm cacao thơm ngon và đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng sức khoẻ cho mọi đối tượng khách hàng.

Slogan của Vinacacao là “mật của đất”. Slogan này do Tổng giám đốc của Vinacacao sáng tạo ra dựa trên một chuyến đi sang công tác Ả Rập. Ý tưởng này dựa trên câu “mật của cát” khi người dân nơi đây nói về cây Chà là của họ. Trở lại với “mật của đất”, cacao có 7 sắc từ nâu nhạt đến nâu đen, rất giống màu của đất, đất chính là “Mẹ”, nơi sản sinh ra nguồn thực phẩm vô tận cho sự sống trên trái đất… Và “mật của đất” ra đời từ đó. Vietnamcacao phấn đấu trở thành nhà cung cấp thực phẩm và thức uống hỗ trợ cho sức khỏe có nguồn gốc từ cacao hàng đầu tại Việt Nam với sứ mệnh:

• Phục vụ lợi ích người trồng cây cacao tại Việt Nam.
• Ủng hộ các chương trình cacao của chính phủ.
• Vì sức khỏe gia đình và trẻ em.
• Góp phần quan trọng trong xây dựng ngành Cacao Việt Nam.

Vinacacao luôn xem chất lượng sản phẩm là giá trị cốt lõi cho sự phát triển của công ty. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, quy trình sản xuất hiện đại, hệ thống kho bảo quản đạt tiêu chuẩn Vinacacao cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, dinh dưỡng nhất từ cacao. “Khách hàng là Thượng đế” – Vinacacao quan tâm đến ý kiến của khách hàng, luôn tiếp nhận những ý kiến đóng góp từ khách hàng để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm. Mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất mà Vinacacao có.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: Số 04 đường Trần Doãn Khanh, phường Dakao, quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0901 633 434

Điện thoại: 02839 103 426 (Ms.Như)

Facebook:

• https://www.facebook.com/vinacacao.com.vn/
• https://www.facebook.com/taphoavietnam.com.vn/

Website:

• http://vinacacao.com.vn
• www.taphoavietnam.com.vn

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Thứ 7: 08h00 - 17h00

Chỉ đường

Cây ca cao đã được đưa vào trồng ở tỉnh Đồng Nai từ thập kỷ 1980. Tuy nhiên, cho đến năm 2003, thông qua chương trình "cây ca cao quốc gia," doanh nghiệp tại Đồng Nai tham gia vào việc đầu tư và bảo đảm thị trường xuất khẩu cho sản phẩm, mới thấy rõ hiệu quả kinh tế của việc canh tác cây ca cao. Cây ca cao đã trở thành một loại cây trồng mạnh mẽ tại Đồng Nai, đặc biệt là tại các huyện Định Quán, Tân Phú, Thống Nhất, Cẩm Mỹ. Bungo - Thế giới cacao đã đóng góp không nhỏ vào thành công này bằng cách giúp nông dân trong việc ươm giống, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật và hướng dẫn.

Bungo - Thế giới cacao được thành lập vào năm 2005 và đã liên tục đồng hành với người nông dân tại Đồng Nai trong suốt thời gian qua. Khi bạn trải nghiệm sản phẩm của Trọng Đức, bạn sẽ không thể quên hương vị đặc biệt của bột cacao Trọng Đức, được chiết xuất từ những hạt cacao tốt nhất. So với bột cà phê hòa tan của Trung Nguyên, hương vị của Trọng Đức hoàn toàn khác biệt, mang đến cho bạn trải nghiệm đậm đà và quyến rũ hơn.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: Số 11 đường An Nhơn, phường 17, quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0251 3629 168

Facebook: https://www.facebook.com/cacaobungo/

Website:

• www.trongduccaocao.vn
• www.cacaotrongduc.com

Giờ mở cửa: 08h00 - 17h00 các ngày trong tuần

Chỉ đường

Bột cacao nguyên chất là sản phẩm được làm từ 100% hạt cacao nguyên chất, không pha trộn tạp chất hay bất kỳ chất phụ gia nào khác. Bột cacao nguyên chất được sử dụng trong pha chế, chế biến món ăn hay ăn trực tiếp. Bột cacao nguyên chất có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, được kiểm định bởi các chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ trên khắp thế giới như:

• Chống trầm cảm.
• Chứa các chất chống oxi hóa ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư và chống lão hóa.
• Giúp giảm cân.
• Chứa nhiều sắt ngừa bệnh thiếu máu.
  
• Giảm nguy cơ bệnh đột quỵ và mạch vành.
• Ngăn ngừa nguy cơ suy giảm trí nhớ.
• Duy trì chức năng của hệ thần kinh.
• Cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn.
• Giúp ngăn ngừa sâu răng.
• Tăng cường trao đổi chất.

Hiểu được những công dụng tuyệt vời từ bột cacao và mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt và chất lượng nên Cacao Mi luôn mang đến cho người tiêu dùng bột cacao nguyên chất nhất, chất lượng nhất, tốt cho sức khoẻ nhất. Cacao Mi chuyên cung cấp, phân phối, sỉ, lẻ bột cacao nguyên chất 100% và các sản phẩm liên quan đến cacao:

• Bột cacao sữa;
• Cacao nibs;
• Bơ cacao;
• Cacao mass;
• Bột cacao giảm cân;
• Nguyên liệu cacao dùng cho pha chế làm bánh, làm chocolate, mỹ phẩm...

Cacao Mi luôn đặt tiêu chí an toàn thực phẩm lên hàng đầu, Cacao Mi tự hào về nguồn nguyên liệu cacao chất lượng hơn hẳn so với những nơi khác. Cacao Mi đảm bảo không pha trộn, không chất bảo quản, không chất phụ gia. Sạch không chỉ trong quá trình rang, xay, mà còn sạch từ nguồn nguyên liệu, từ việc chọn giồng, chăm sóc.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: Số 51 đường Tân Thới Nhất 21, phường Tân Thới Nhất, quận 12, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0907 670 339 – 0907 670 339

Facebook: https://www.facebook.com/thegioicacao/

Instagram: https://www.instagram.com/thegioicacao/

Website: https://cacaomi.vn

Chỉ đường

Công ty Cổ phần cà phê Đại Hoàng Thủy được thành lập năm 2006, tiền thân là Công ty TNHH Đại Hoàng Thủy. Từ điểm xuất phát như các doanh nghiệp cà phê vừa và nhỏ khác, công ty đã mạnh dạn đầu tư trang thiết bị tân tiến của Hoa Kỳ và Anh quốc cùng với nỗ lực kêu gọi nhân tài cùng hợp tác, đội ngũ công nhân được đào tạo kỷ thuật nên sản phẩm được khách hàng tin dùng. Hiện nay, công ty có một đội ngũ các nhà phân phối rải đều hầu hết trên các tỉnh thành trong cả nước, cùng với đội ngũ hàng ngàn chuyên viên marketing chuyên nghiệp để kịp đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Sản phẩm của công ty đáp ứng được thị hiếu của khách hàng từ Bắc tới Nam, chinh phục được nhiều khách hàng khó tính nhất. Các dòng sản phẩm khác nhau mang phong cách và đặc trưng riêng, là sự hài hòa của cái quá khứ - hiện tại – tương lai, giữa hiện đại và cổ điển, giữa đặc trưng Việt với hội nhập đa chiều.

Ngoài nổi tiếng với hạt cà phê nguyên chất, Đại Hoàng Thuỷ còn chinh phục khách hàng với các sản phẩm từ cacao nguyên chất. Cacao của Đại Hoàng Thuỷ mang màu sắc đậm vốn có, đều màu và khá tươi. Trong hạt cacao vốn có chứa chất axit tạo vị chua. Do đó bột cacao nguyên chất từ Công ty Đại Hoàng Thuỷ chắc chắn sẽ có vị đắng ngay khi uống, sau đó mới cảm nhận được vị chua béo dịu nhẹ. Chẳng giống bột cacao trôi nổi trên thị trường, bột cacao nguyên chất từ Hoàng Đại Thuỷ kinh doanh có mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu, do không thêm chất phụ gia hay mùi hương liệu nên khi uống các bạn sẽ không hề ngửi thấy mùi socola, vani hay mùi ngọt của đường, sữa. Khi pha với nước nóng, bột cacao sẽ hòa tan ngay, hơi lỏng và có mùi hương rất đặc trưng, uống vào sẽ cảm nhận được mùi vị đậm đà.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ:

• Trụ sở chính: Số 499/160/13, ấp 6, xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh - 02866 816 837
• Nhà máy: Số 247/5F đường Thới Tam Thôn 5, ấp Tam Đông 2, xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh - 02866 816 837
• Văn phòng đại diện: Số 95 đường Nhất Chi Mai, phường 13, quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh - 02862 519 317

Hotline: 0908 324 742 (Tổng Giám Đốc Hoàng Thủy)

Zalo: 0908 324 742

Website: http://daihoangthuy.com/

Chỉ đường

Công Ty TNHH Nông Sản Minh Phương chuyên sản xuất và đóng gói các loại cà phê, ca cao, trà, ngũ cốc, thực phẩm đảm bảo uy tín, chất lượng. Nông Sản Minh Phương có những dây chuyền sản xuất tiên tiến nhằm mang lại những sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Minh Phương luôn theo đuổi mục tiêu trở thành nhà sản xuất cà phê, ca cao, trà,.. hàng đầu Việt Nam và có danh tiếng trên thế giới. Minh Phương luôn duy trì vị trí dẫn đầu và thế mạnh cạnh tranh bằng những sản phẩm, dịch vụ đạt tiêu chuẩn, chất lượng cao; xây dựng mối quan hệ lâu dài, uy tín, chuyên nghiệp với khách hàng, đối tác.

Các sản phẩm tiêu biểu được Nông Sản Minh Phương sản xuất, gia công và kinh doanh:

• Cà phê: Cà phê phố, Cà phê hòa tan 3 in 1, Cà phê Mochana, Cà phê hòa tan The Hill...
• Cacao: Bột cacao, Cacao 9, Cacao 1, Cacao 2...
• Trà: Trà matcha 1, Trà matcha 2.

Để có thể sản xuất ra bột cacao nguyên chất Nông sản Minh Phương cần trải qua nhiều công đoạn phức tạp, cụ thể gồm các bước sau:

• Bước 1: Thu hoạch quả cacao tươi khi đến mùa;
• Bước 2: Lên men từ 2 – 9 ngày sau đó mang đi phơi khô;
• Bước 3: Tiến hành rang hạt cacao ở nhiệt độ tiêu chuẩn để tăng mùi vị, hương thơm;
• Bước 4: Sau khi rang tiến hành xay mịn hạt cacao;
• Bước 5: Chất béo và bơ cacao tan chảy trong quá trình xay tạo thành chocolate liquor.
• Bước 6: Ép chocolate liquor để tách chất lỏng, phần còn lại sau đó được làm lạnh và nghiền thành bột, đây là chính là bột cacao nguyên chất 100%.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: Số 52 đường Làng Tăng Phú, phường Tăng Nhơn Phú A, quận 9, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0906 845 949 ( Mr. Phương) - 0903 162 443

Zalo: 0906 845 949

Website: http://nongsanminhphuong.com/san-pham/bot-ca-cao-39.html

Chỉ đường