Giảm cân có thể là một quá trình tẻ nhạt. Khi bạn cố gắng đạt được mục tiêu giảm cân của mình, điều đó có thể khiến bạn phải nỗ lực rất nhiều.

Trước khi làm bất kỳ chuyện gì bạn cũng nên đặt cho mình 1 mục tiêu rõ ràng, đặc biệt là đối với việc ăn kiêng. Nếu như bạn không đặt mục tiêu rõ ràng, bạn sẽ bị thất bại trong chế độ ăn uống của mình. Nếu bạn muốn giảm vài kg, điều quan trọng là bạn phải biết mình đang làm gì. Đừng lao vào tập luyện cường độ cao và ăn kiêng hạn chế, vì nó sẽ chỉ khiến bạn kiệt sức và làm bạn mất đi nhiệt huyết để tiếp tục.

Do đó, hãy đặt mục tiêu, lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn và tuân theo một thói quen. Việc lập kế hoạch cho bữa ăn của bạn là vô cùng quan trọng. Bạn không thể thích ăn gì thì ăn trong bữa ăn của bạn, mà bạn phải chú ý đến tổng thể bữa ăn như tổng hàm lượng calo, cân bằng các dưỡng chất bao gồm chất béo, chất xơ, bột đường trong bữa ăn của bạn,...

Khi bạn đã xác định mục tiêu rõ ràng cho việc giảm cân của mình thì bạn cần lên kế hoạch cụ thể. Chúng bao gồm:

• Thiết lập mục tiêu: Việc đề ra mục tiêu về sức khỏe hay cân nặng là điều thiết thực bạn cần làm. Nó là khởi đầu, tạo động lực cho quá trình thực hiện kế hoạch giảm cân của bạn. Dựa vào các mục tiêu đã được thiết lập, bạn có thể theo dõi sát để kịp thời có những điều chỉnh trong quá trình giảm cân kéo dài 1 tháng.
• Kiểm tra số đo: Trước khi bắt tay thực hiện chế độ giảm cân, hãy kiểm tra và ghi lại các số đo của bạn. Đây là một cách hiệu quả để kiểm soát quá trình giảm cân về sau. Đồng thời việc này giúp bạn có căn cứ đối chiếu để xem việc ăn uống hay tập luyện có phát huy hiệu quả hay không.
• Sử dụng sổ theo dõi: Đây là một công cụ hỗ trợ tuyệt vời trong quá trình giảm cân của bạn. Sử dụng công cụ này giúp bạn theo dõi các chỉ số của cơ thể, tiếp thêm động lực cho bạn cũng như chuẩn bị cho những giai đoạn tiếp theo của quá trình giảm cân.

Đã có rất nhiều người thực hiện việc ăn kiêng không lành mạnh, mặc dù có giảm cân nhưng cơ thể lại mệt mỏi, kiệt sức. Bạn phải nghĩ làm thế nào để giảm cân nhưng không hủy hoại sức khỏe của mình. Hãy xem xét kỹ những ảnh hưởng của chế độ ăn uống mới tới sức khỏe của mình trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng các bạn nhé.

Bạn không nên thường xuyên bỏ bữa sáng, vì bữa sáng rất quan trọng cho sức khỏe của bạn. Bạn sẽ làm việc thiếu hiệu quả nếu trong bụng trống không. Bạn hãy ăn nhẹ nhàng với ngũ cốc và chút hoa quả hay sinh tố.

Điều này tưởng như nhỏ nhặt nhưng lại rất quan trọng. Chế độ giảm cân không thể đạt được chỉ trong vòng vài tuần hoặc vài tháng. Thay vì bắt đầu một chế độ ăn kiêng theo cảm hứng, hãy xây dựng một kế hoạch cho chế độ ăn uống mà bạn sẽ thực hiện một cách tự nhiên nhất.

Chẳng hạn như lịch trình và các món ăn cụ thể cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Các món ăn đa dạng nhưng giảm khẩu phần ăn hay tăng cường rau xanh và hoa quả cho từng ngày trong tuần, từng tuần trong tháng. Kể cả các món ăn cũng có thể theo mùa, như hoa quả hay rau quả theo mùa, thực phẩm theo mùa.

Tại sao phải nghiên cứu kỹ từng chế độ ăn uống? Bởi vì, nếu bạn hiểu rõ về chế độ ăn uống thì bạn sẽ cân nhắc được thế nào là một thực đơn lành mạnh. Từ đó, nó giúp bạn vừa giảm cân hiệu quả, vừa duy trì được sức khỏe tốt. Gợi ý một số thực đơn lành mạnh bao gồm thực đơn Địa Trung Hải, thực đơn châu Á gồm nhiều chất xơ, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả tươi. Không nên ăn quá nhiều thịt và chất béo.

Mỗi người sẽ phù hợp với những chế độ ăn khác nhau, và bạn nên chọn một cách ăn phù hợp với lối sống, sở thích và khẩu vị của mình. Chế độ ăn uống tốt nhất với bạn là một chế độ bạn có thể tuân theo trong thời gian dài.

Trước khi thực hiện giảm cân bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để họ có thể tư vấn cho bạn và giúp bạn có những thay đổi lớn về chế độ ăn uống, trong trường hợp bạn có bệnh mãn tính cần được hỗ trợ y tế từ trước. Chẳng hạn, bạn bị suy thận thì bạn nên kiêng ăn chuối, kiwi, chanh, kiêng protein như đậu tương, khoai tây, pho mát và ăn nhạt. Bạn có thể ăn táo, đu đủ, dứa, dưa hấu, lê, đào và dùng dầu oliu.

Nếu bạn bị bệnh tim, bạn nên ăn nhiều hoa quả, không nên hút thuốc, không ăn xúc xích, khoai tây chiên, tránh ăn quá nhiều ứng ốp. Nếu bạn mắc một số bệnh mãn tính nào đó, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi lên kế hoạch giảm cân nhé.

Chế độ khẩu phần ăn giảm cân dinh dưỡng hợp lý và phù hợp với thể trạng của từng người có vai trò quyết định đến 70% sự thành công trong quá trình giảm cân. Nhưng làm thế nào để tính toán khẩu phần ăn giảm cân từng bữa ăn một cách phù hợp nhất với từng người thì lại là một vấn đề khá hóc búa.

Trong việc ăn kiêng, kiểm soát được khẩu phần ăn là rất quan trọng. Vì nếu bạn muốn có một chế độ ăn uống đạt hiệu quả thì bạn phải tìm hiểu xem cơ thể mình hấp thụ được những gì. Đừng vì quá ngon miệng mà bạn quên đi việc kiểm soát khẩu phần ăn của mình. Ví dụ như bạn cần kiềm chế cơn thèm ăn bánh kem, bánh ngọt, món mayonaise, nước ngọt, các món chiên hoặc thực phẩm nhiều bơ. Những món này sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng.

Những thói quen xấu ở đây là thói quen ăn vặt và không kiểm soát được khẩu phần ăn. Đây là 2 thói quen có hại cho chế độ ăn kiêng. Bạn nên xem xét điều chỉnh trước khi bắt đầu chế độ ăn mới của bạn. Bạn có thể loại bỏ hẳn hoặc giảm bớt cơ hội thực hiện 2 thói quen xấu này.

Một số thực phẩm không nên ăn:

• Tinh bột hấp thu nhanh
• Bánh ngọt và đồ uống có gas
• Hoa quả sấy
• Một số loại hoa quả chứa nhiều đường và tinh bột như: nho, lê, bơ, sầu riêng…
• Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ
• Các loại đồ hộp

Ngoài việc ăn kiêng bạn nên kết hợp với tập thể dục, bởi vì tập thể dục làm giảm sự thèm ăn, đốt cháy nhiều calo hơn và làm cho bạn khỏe mạnh hơn. Bạn nên cắt giảm khoảng 250 calo mỗi ngày từ chế độ ăn uống, đồng thời đốt cháy 250 calo mỗi ngày thông qua tập thể dục. Đối với một người bình thường, có nghĩa là đi bộ khoảng 4-5km.

Tập thể dục là rất tốt cho cả những người giảm cân và cả những người bình thường để có một sức khỏe tốt thông qua việc lựa chọn tập thể dục phù hợp với thể trạng, tình hình sức khỏe của mỗi người. Nghiên cứu cho thấy rằng tập thể dục 30 phút mỗi ngày, ngay cả khi bạn chia nó thành 3 buổi tập thể dục kéo dài 10 phút mỗi lần, giúp bạn giảm cân và đạt được tất cả các lợi ích sức khỏe của việc giảm cân.

Bạn có thể dậy sớm vào buổi sáng để đi bộ hay tập thể dục buổi sáng. Bơi lội và yoga cũng là một trong những cách giúp bạn cải thiện đáng kể xương khớp và giúp bạn có một thân hình cân đối, hài hòa. Ăn kiêng kết hợp tập thể dục giúp bạn có sức khỏe và giảm cân.

Trước khi ăn kiêng bạn nên xem xét đến yếu tố gia đình và bạn bè của bạn. Vì nếu họ không ủng hộ bạn thì bạn sẽ không thể ăn kiêng được. Chẳng hạn, nếu như bạn giải thích mục tiêu, kế hoạch giảm cân của bạn cho họ, họ sẽ giúp bạn nhắc nhở, giúp kế hoạch của bạn thành công hơn.

Bạn cũng có thể nhờ mẹ nấu cho những món ăn phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn. Bạn cũng có thể cùng người thân hoặc bạn bè cùng tập thể dục với bạn, bạn sẽ cảm thấy có động lực hơn trong việc giảm cân.