Nguyên liệu:

• 500g cà rốt
• 10ml nước cốt chanh
• 10ml siro đường
• Đá viên
• Dụng cụ: Ly thủy tinh, ống hút, muỗng, máy ép trái cây...

Cách làm:

Sơ chế cà rốt:

• Với cách làm này, chúng ta sẽ ép cả vỏ của củ cà rốt, vì thế mà bạn cần rửa cà rốt thật sạch nhé. Bạn có thể sử dụng một chiếc bàn chải đánh răng mới, sạch và chà nhẹ nhàng để loại bỏ hết đất, cát (nếu có). Tuy nhiên, nếu bạn không mua được cà rốt trồng hữu cơ thì tốt nhất bạn nên gọt bỏ vỏ của cà rốt.
• Tiếp theo, bạn cắt bỏ phần đầu cuống rồi cắt đôi củ cà rốt theo chiều dọc.

Ép nước cà rốt:

• Bạn nên vệ sinh máy ép trái cây trước khi cho cà rốt vào bằng cách khởi động máy, sau đó cho một ít nước lọc vào máy và đợi cho phần nước này chảy ra hết.
• Tiếp theo, bạn khởi động máy ép và cho cà rốt vào để ép lấy nước.

Pha chế và trang trí:

• Bạn rót phần nước ép cà rốt vào ly thủy tinh, sau đó cho thêm 1 vài giọt nước cốt chanh, 1 chút siro đường rồi khuấy đều lên.
• Tiếp theo, bạn cho thêm đá viên và trang trí một lát cà rốt lên trên miệng ly là có thể thưởng thức được rồi.

Nguyên liệu:

• 6 củ cà rốt
• 2 quả ổi
• 100ml nước lọc
• Đá viên

Cách làm:

• Bước 1: Bạn rửa sạch cà rốt, sau đó gọt vỏ và cắt thành các miếng nhỏ. Còn với ổi, bạn cũng tiến hành rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần ruột và cắt nhỏ.
• Bước 2: Cho ổi và cà rốt vào máy xay sinh tố, thêm 100ml nước lọc và xay nhuyễn.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp này qua rây lọc để thu được nước ép ổi, cà rốt.
• Bước 4: Cho nước ép ra ly thủy tinh, sau đó thêm vài viên đá vào là bạn đã hoàn thành ly nước ép ổi cà rốt giàu dinh dưỡng rồi đấy.

Nguyên liệu:

• Cà rốt: 2 củ
• Nước lọc: 100ml
  
• Mật ong: 3 muỗng cafe (bạn có thể cho thêm tùy vào khẩu vị)
• Đường: có thể cho thêm

Cách làm:

• Bước 1: Cà rốt bạn bào vỏ, rửa sạch và cắt thành những khoanh tròn nhỏ.
• Bước 2: Cho cà rốt cùng với nước vào máy xay thật nhuyễn.
• Bước 3: Đem hỗn hợp lọc qua rây bỏ xác, lấy nước.

Cho hỗn hợp nước ép vào ly cùng với mật ong khuấy đều, nếu bạn muốn uống ngọt hơn có thể cho thêm đường vào, rồi cho thêm vài viên đá vào. Trong quá trình chế biến nếu bạn thích uống có kèm theo hương vị của trái thơm có thể cho vào xay cùng nhé. Chúc bạn uống ngon miệng.

Nguyên liệu:

• 3 củ cà rốt
• 50ml nước lọc
• 100ml nước sôi
• 100ml nước cam ép (nước cam tươi, không phải nước cam đóng chai)
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly thủy tinh...

Cách làm:

• Bước 1: Bạn rửa sạch cà rốt, sau đó gọt vỏ và thái thành các miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho cà rốt vào máy xay sinh tố, sau đó xay nhuyễn cùng 50ml nước lọc.
• Bước 3: Tiếp theo, bạn cho 100ml nước sôi vào máy và để nguyên khoảng 10 - 15 phút. Đây là bí quyết giúp cho nước ép cà rốt ngon hơn.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp này qua rây lọc để thu được nước ép cà rốt nguyên chất.
• Bước 5: Cho nước ép cà rốt vào ly, sau đó cho nước ép cam vào, khuấy đều và thêm vài viên đá là bạn đã có được ly nước ép cam cà rốt thơm ngon rồi.

Nguyên liệu:

• 1 trái dưa leo
• 4 củ cà rốt
• 1 nhánh cần tây
• 1 thìa nước cốt chanh
• Đá viên

Cách làm:

• Bước 1: Bạn rửa sạch các nguyên liệu, sau đó gọt bỏ vỏ dưa leo và cà rốt.
• Bước 2: Cho dưa leo, cà rốt và cần tây vào máy ép và ép cho đến khi ra hết nước.
• Bước 3: Bạn đổ hỗn hợp nước ép này vào ly, cho thêm nước cốt chanh, khuấy đều rồi cho thêm đá viên vào là có thể thưởng thức được rồi.

Nguyên liệu:

• Cần tây: 5 cây (lá to, không bị dập úa)
• Cà rốt: 2 củ
• Táo: 1/2 trái (hoặc dưa leo)
• Đá viên
• Nước lọc
• Đường
• Dụng cụ: máy ép hoa quả

Cách làm:

• Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch với nước, để ráo.
• Táo rửa sạch với nước để ráo rồi cắt làm đôi.
  
• Lưu ý phần táo bạn có thể để nguyên vỏ hoặc gọt tùy thích nhé, nhưng theo mình thì nên để nguyên vỏ thì tốt hơn hoặc bạn cũng có thể thay thế bằng dưa leo để giúp tăng cường hương vị và làm cho nước ép cà rốt dễ uống hơn.
• Cần tây bỏ gốc rồi rửa sạch với nước, để ráo và thái khúc nhỏ.
• Tiếp đến ta cho lần lượt từng loại nguyên liệu vào máy ép lấy nước, nếu không có máy ép thì bạn vẫn có thể dùng máy xay sinh tố bằng cách xay nhuyễn chúng với một ít nước lọc rồi vắt nước cốt ra nhé.

Nguyên liệu:

• 2 quả chanh dây
• 1 củ cà rốt
• 1cm gừng tươi
• Nước cốt ⅓ quả chanh

Cách làm:

• Sơ chế: Chanh leo rửa sạch, bổ đôi và lấy phần hạt bên trong. Cà rốt nên chọn mua nơi có nguồn gốc hữu cơ để sau khi ngâm rửa kỹ có thể dùng cả phần vỏ rồi cắt khúc tầm 4 cm. Gừng nạo sơ phần vỏ.
• Pha chế: Ép cà rốt và gừng bằng máy ép hoa quả hoặc máy xay sinh tố lọc bỏ bã. Bạn mix trực tiếp nước ép này với chanh dây nạo rồi và nước cốt chanh.
• Thành phẩm: Ly nước ép có màu cam vàng và vị cũng thật “ấm” bởi sự ngọt ngào, chua dịu và hơi cay bởi gừng. Bạn có thấy mình như được tiếp thêm năng lượng khi uống ly nước này không?

Khi đang thực hiện chế độ giảm cân, nước ép cà rốt cà chua là một thức uống lý tưởng bạn nên thêm vào thực đơn hàng ngày

.

Nguyên liệu:

• Cà rốt: 1 củ
• Cà chua: 1-2 quả
• Đường trắng hoặc đường vàng

Cách làm:

• Rửa và gọt vỏ cà rốt, cắt miếng vuông nhỏ.
• Ngâm rửa cà chua với nước muối, gọt vỏ cà chua (không bắt buộc), cắt miếng nhưng không cần quá nhỏ sẽ làm nát.
• Ép hỗn hợp cà rốt và cà chua lấy nước, bỏ phần bã.
• Thêm chút đường và đá khi thưởng thức.

Nếu bạn yêu thích vị chua nhẹ từ dứa (thơm, khóm) và vị ngọt thanh của cà rốt, hãy thử “biến tấu” một ly nước nước ép cà rốt dứa nào!

Nguyên liệu:

• Cà rốt: 2 củ
• Dứa: 1/2 củ

Cách làm:

• Rửa và gọt vỏ cà rốt, thái thành miếng nhỏ để dễ xay (không cần loại bỏ kĩ phần vỏ bởi có rất nhiều chất dinh dưỡng).
• Gọt vỏ dứa, cắt mắt dứa, bỏ phần lõi sau đó cũng thái thành các miếng nhỏ.
• Cho hỗn hợp cà rốt và dứa vào máy ép lấy nước.
• Khi dùng có thể thêm một chút đá cho dễ uống.

Nguyên liệu:

• 1 quả ớt chuông (Nên chọn màu vàng, cam và đỏ)
• 2 củ cà rốt
• 2 cm gừng tươi nạo vỏ
• Nước cốt ¼ quả chanh

Cách làm:

• Sơ chế: Ớt chuông và cà rốt rửa sạch. Sau khi ráo nước, ớt chuông đem cắt bỏ vỏ cuống và hạt. Cà rốt nếu đã được làm sạch vỏ bằng bàn chải chuyên dụng thì có thể giữ lại lớp ngoài nhiều dinh dưỡng này, chỉ cần cắt khúc vừa ép là được.
• Cho lần lượt các nguyên liệu ớt chuông, cà rốt và gừng vào máy ép.
• Sau khi ép xong các nguyên liệu, bạn hòa tan với nước cốt chanh và uống liền.
• Thành phẩm: Rực rỡ như ánh mặt trời, đó là cảm nhận của bất cứ ai khi nhìn thấy ly nước màu cam vô cùng bắt mắt này. Những ai đang muốn giữ gìn đôi mắt hoặc cải thiện thị lực, đừng quên công thức nước ép ớt chuông đỏ mix cà rốt này nhé. Bạn cũng có thể thử nước ép cần tây cà rốt ớt chuông nếu muốn thêm hiệu quả giảm cân nữa nhé.