Mỗi sớm đi qua phố Pháo Đài Láng thực khách không thể cưỡng lại trước mùi thơm quyến rũ của những tô bún ngan, miến ngan. Quán Đóng Gạch Quán mở từ 6 giờ sáng và chỉ đến khoảng 3 tiếng sau là hết hàng. Nước dùng đậm đà được ninh từ xương gà, xương ngan, độ ngọt tự nhiên chứ không phải ngọt nồng như tra mì chính hay hạt nêm. Thực khách có thể gọi bún hoặc miến, ngan hoặc gà tùy sở thích. Khi khách gọi chủ quán mới chặt gà, ngan xếp vào bát và chan nước dùng sau đó cho thêm ít rau thơm và hành lá.

Tô bún ngan bưng ra bàn ăn nóng hổi, dậy mùi thơm phức. Người ta thường nói bún của Đóng Gạch Quán “để môi trôi cổ”, ngon đúng điệu. Thịt ngan được ướp sẵn chỉ khi nào thực khách gọi mới được chế biến, lửa to chảo nóng khiến những miếng ngan săn lại hương vị thơm lừngThịt ngan săn trên chảo nóng hôi hổi ăn kèm với bún và canh măng tiết vị đậm đà chắc chắn sẽ đánh gục vị giác của bạn. Bún ngan ở quán Bún Ngan - Pháo Đài Láng đầy đặn, nước dùng ngọt béo được ninh từ xương ngan, miếng thịt ngan mềm óng ả. Ăn kèm thêm chút măng và rau tươi xanh thì hết ý. Ăn xong bát bún làm thêm ngụm nước vối nữa là tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc mới. Nước vối ở đây uống miễn phí nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 25 Ngõ 102 Pháo Đài Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0989 571 987 & 0904 054 488
Email: nguyentoan12111987@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/Đóng-Gạch-Quán-1183381558406573/
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:30

Chỉ đường

Sáng sớm, dạo quanh các góc phố, ngắm nhìn những căn nhà những dãy phố hiện đại ồn ào nơi chốn phố thị lại khiến người ta nhớ về một không gian yên bình, rất đỗi bình dị như phố Hội. Hùng Cơm Gà - Pháo Đài Láng sẽ mang đến cho bạn những bình yên của Hội An qua không gian, các món ăn và những người bạn tại đây.

Đây là một trong những địa điểm bán cơm gà Hội An ngon nhất Hà Nội. Hương vị của món ăn này có lẽ sẽ thay đổi đôi chút so với cơm gà Hội An chính gốc để phù hợp hơn với thực khách Hà thành. Cơm vàng ươm, tơi, xốp, kết hợp cùng thịt gà mềm, thơm nhưng không bị bở quá kèm thêm các gia vị ăn cùng và nước mắm chua chua ngọt ngọt ăn rất bắt miệng. Chưa nghĩ ra trưa nay ăn gì thì đi ăn Cơm gà Hội An. Hùng Cơm Gà - Pháo Đài Láng Gà Hội An thích hợp cho các bạn đang ăn Eat Clean, khi mà món ăn được chế biến ở dạng tự nhiên nhất, thịt gà ta vườn dinh dưỡng và năng lượng còn khỏi lo về giá. Hãy ghé quán ăn ngay để thưởng thức món ăn thơm ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 52 Ngõ 159 Pháo Đài Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0565 387 038
Website: https://hungcomga.business.site/#summary

Bún cá là món ăn được nhiều người lựa chọn khi ghé chân tới con phố này, một bát bún cá đầy ú ụ chắc chắn sẽ làm bất kì thực khách nào cũng sẽ thấy hài lòng. Cảm giác đầu tiên ngay khi bước vào quán 113 Quán - Cơm Sườn & Bún Cá là sự sạch sẽ với quầy đồ ăn bóng loáng, gọn gàng tinh tươm, từng miếng cá đã được chiên vàng giòn bày bắt mắt trong tủ đồ. Bát bún cá đầy ú ụ, chỉ tầm khoảng 22k -25k/suất, đã bạn đã được thưởng thức bát bún đầy đủ, cá chiên giòn vàng ruộm ngập trong nước dùng chua dịu, ăn kèm rau sống thì càng thích.

Ngoài bún cá, quán còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn như bún ốc, cơm gà Rooti, cơm tấm.. tất cả đều được chế biến rất vừa ăn. Đặc biệt, ăn xong còn được bạn còn được free một cốc trà đá nữa đấy, vậy là tròn vị cho một bữa trưa rồi phải không nào. Không dừng lại ở đó, quán còn có không gian thoải mái, rộng rãi và vô cùng sạch sẽ, thoáng mát, chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng sẽ hài lòng khi ghé thăm 113 Quán - Cơm Sườn & Bún Cá!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 7 Ngõ 157 Pháo Đài Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00

Nếu bạn đang ở Pháo Đài Láng, chưa biết chọn món gì cho bữa trưa nay, hãy đến ngay quán và gọi cho mình một suất bún chả nem nhé. Một suất bún đầy đặn có cả chả, cả nem được chế biến tại chỗ chính vì vậy đảm bảo tuyệt đối độ nóng giòn và tươi mới của chất lượng thực phẩm. Bún chả nem có ngon hay không phụ thuộc vào bát nước chấm ăn cùng, nước chấm ở đây được đun nóng hổi chua ngọt vừa phải ăn kèm cùng đồ chua chắc chắn sẽ đem lại một bữa ăn hoàn hảo và nhẹ nhàng.

Điểm cộng lớn của quán là không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình và niềm nở. Chỉ cần đi tới gần quán thôi đảm bảo bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm phức của chả nướng giòn tan vàng rụm. Tuy nhiên, quán Lê Hằng - Bún Chả & Bún Nem lại thường xuyên đông đúc, ngõ nhỏ nên hạn chế về chỗ để xe. Chỉ với một mức giá bình dân, bạn đã có thể thưởng thức một suất cơm thập cẩm đầy đủ thịt nướng, bì, chả với miếng trứng lòng đào được kho vừa đủ, khi cắn vào lòng đỏ trứng gà tươm ra béo ngậy trông vô cùng hấp dẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 89 Pháo Đài Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 - 21:30

Ngay khi mới đặt chân vào đầu đường Pháo Đài Láng, bạn sẽ nhận thấy một gánh hàng rong nhỏ ngay đầu ngõ 10, lúc nào cũng đông tấp lập cùng tiếng kéo lách cách cắt trộn đồ ăn. Gánh hàng Bánh Đa Cua & Miến Trộn - Pháo Đài Láng chỉ có duy nhất hai món là đa cua và miến trộn, được cả các bạn sinh viên và dân văn phòng xung quanh yêu thích.

Chỉ là một gánh hàng rong, nhưng từng thành phần của món ăn ở Bánh Đa Cua & Miến Trộn - Pháo Đài Láng được chăm chút rất kĩ lượng, miến cũng là loại sợi rong ngon nhất, bánh đa cũng được nữa chọn tỉ mỉ là loại sơi tơi, mềm chắc ăn vào có vị bùi bùi. Món ăn được kết hợp cùng chả cá, giò tai, rau, hành khô và lạc rang trông rất hấp dẫn. Đặc biệt, tạo nên dư vị cho tô miến hay bánh đa phải kể đến lát cá thu đặc trưng, thái miếng mỏng, ngậy và đậm vị. Đừng vì đây là một gánh hàng rong, mà bạn xem thường về chất lượng chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục ngay từ lần đầu thưởng thức đấy.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 67 Pháo Đài Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00

Nộm bò khô và bánh bột lọc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn sinh viên khu Pháo Đài Láng. Chiều đi học về, ghé ngang qua quán Cô Loan - Nộm, Nem Cuốn & Bột Lọc sẽ bị bắt mắt bởi chiếc tủ kính nhỏ xinh đầy màu sắc của rau củ thái sợi, điểm đặc biệt là bò khô ở đây đều do cô chủ tự tay làm, ăn cái là biết ngay cái vị chuẩn của thịt bò.

Món bánh bột lọc, thì khỏi phải chê vì cái vỏ mềm mềm dai dai kết hợp cùng với thịt tôm đặc trưng, có thể ăn liền một chập cả chục cái cũng ko thấy chán. Tuy nhiên, giá ở Cô Loan - Nộm, Nem Cuốn & Bột Lọc. khá cao mà đĩa nộm lại không được đầy đặn lắm là điểm trừ duy nhất của quán. Ngoài ra, quán Cô Loan không có địa chỉ cụ thể, nên bạn phải chú ý một chút mới có thể tìm ra. Nộm có ngon hay không, bát nước chấm quyết định rất lớn, bát nước chấm ở đây trong veo ăn vào cảm được cái vị thanh đạm chua chua ngọt ngọt rất hợp khẩu vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 39 Pháo Đài Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 15:00 - 19:00