Có một tin đồn như thế này, nếu muốn ăn “hành”, hãy đến chè “chảnh”. Chè “chảnh” ở Sài Gòn là quán chè “chảnh” đến mức không thèm chửi luôn. Nếu trước đây có quán bún chửi, cháo mắng thì bây giờ chè chảnh sẽ giúp bạn có cái nhìn hoàn toàn khác về việc “ăn ngược”. Quán chè "chảnh" này có tên gọi khác là Chè 3 Màu nằm ở 142 Nguyễn Phi Khanh, Quận 1, TP HCM. Nằm ngay giữa ngã tư đường Nguyễn Phi Khánh và Nguyễn Hữu Cầu, quán chè chảnh chỉ là một quán bán hàng rong với chiếc xe đẩy bán chè bên cạnh đó là vài ba chiếc ghế nhựa cho khách ngồi. Mặc dù nhìn có vẻ không được mĩ quan cho lắm nhưng quán chè chảnh lại được thực khách vô cùng yêu thích. Từ khi quán bắt đầu bán đến khi đóng cửa, khách đến ăn chè đều đến không ngớt.

Khi đến ăn tại quán Chè 3 Màu, bạn sẽ thấy cảnh tượng người người ngồi xếp hàng mua chè trong khi chủ quán vẫn cứ thong dong ngậm thuốc múc chè. Mặc dù tiêu chí kinh doanh của bất kỳ quán ăn nào vẫn là “khách hàng là thượng đế” nhưng tại quán chè chảnh, chủ bán hàng mới là “thượng đế” chân chính. Không nói, không cười, không vui tính nhưng chẳng ai thấy khó chịu với những điều ấy cả. Người đến cứ xếp hàng đợi mua, người mua xong cứ thế ra về. Không hối hả, thúc giục hay lớn tiếng, ai ai cũng kiên nhẫn đợi đến lượt mình. Tại quán chè chảnh, bạn có thể thưởng thức đủ các hương vị chè nổi tiếng của Sài Gòn như chè đậu đen, chè đậu xanh đánh đá, chè sương sa hạt lựu,… ăn một lần là nhớ mãi không quên. Khách đến đây đã từng nhận xét: "Chè Chảnh, ngon nhé! Chú ấy luôn kiệm lời, không đon đả, không ngọt ngào với khách, nhưng nấu có tâm, sạch sẽ lắm. Ngưng tay là lâu lâu, chùi chùi, còn để sẵn karaoke hát cho vui mình vui người. Dễ thương gì đâu! Bán chè tay múc thôi chứ kiệm lời cũng tốt, vệ sinh (khỏi lo nước miếng văn vào chè nhé). Còn chảnh chút cũng có thể ai bảo đàn ông mà nấu chè ngon ghê, lại nổi tiếng mấy chục năm, cho chú chảnh chút cho xứng danh chè nhé các bạn. Cưng ghê cái kiểu của chú!".

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 142 Nguyễn Phi Khanh, Quận 1, TP. HCM

Điện thoại: 0908 359 437

Giờ mở cửa: 09:00 - 21:00

Chỉ đường

Những ai đi ngang qua góc đường Đinh Tiên Hoàng - Nguyễn Đình Chiểu (Quận 1, TP. HCM) đều rất ấn tượng với chiếc xe treo hàng loạt túi chè lủng lẳng với nhiều màu sắc bắt mắt. Đây là xe chè của cô Bùi Thị Lộc (60 tuổi, quê Quảng Ngãi), cô đã cùng với chiếc xe này mưu sinh hơn 40 năm ở Sài Gòn. Ngoài sự phong phú đa dạng trong thực đơn Chè Cô Lộc, điều khiến nhiều người thích thú ghé ăn chè mỗi ngày mà không chán là vì được trò chuyện với cô chủ bán chè vô cùng vui tính và cởi mở. Cô Lộc cho biết mình đã vào Sài Gòn sinh sống và lập nghiệp từ hồi còn trẻ.

Thật ra gọi là quán cũng không đúng lắm, vì chỉ có cái xe đẩy và vài ba cái ghế bày ngay trên vỉa hè chứ không có bàn. Cô Lộc cho biết, xe chè của cô tuy nhỏ dường như loại nào cũng có từ chè đậu xanh, đậu đen, chè hạt sen, chè bưởi, chè thưng, chè trôi nước đến chè sâm bổ lượng,... Chè Cô Lộc sẽ là một địa điểm thích hợp cho những bạn thích khám phá những điều mới lạ đó!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 18 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1, TP. HCM

Điện thoại: 0937 457 053

Giờ mở cửa: 10:00 - 22:30

Chỉ đường

Nói đến quán chè ngon ở Quận 10 Sài Gòn, sẽ thật là thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua cái tên chè miên hay còn gọi là chè Campuchia với hơn 40 năm tên tuổi. Quán nằm ở 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh. Đây là một trong những quán chè ngon và có tiếng tại thành phố này. Quán chè miên chuyên bán chè Campuchia với công thức nấu chè từ Angkor nổi tiếng. Chủ quán là người Việt Nam đã từng sống tại tại Campuchia nên bạn có thể thưởng thức được các món chè mới lạ được kết hợp giữa khẩu vị của người Việt và Campuchia.

Tại quán, bạn có thể thưởng thức hơn 30 món chè khác nhau như chè hạt mít, chè thưng, chè táo, chè trôi nước… Phần chè thập cẩm không quá ngọt nên ăn không bị ngấy. Bát chè ở đây có nhiều nguyên liệu lạ. Ngoài chè, quán còn có cả xôi chiên, bánh flan, mì trứng, bánh chuối…Mỗi lần ghé qua chè Campuchia, có thể bạn sẽ phải bối rối về việc chọn cho mình món chè yêu thích bởi thật khó có thể lựa chọn khi món chè nào cũng đều ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM

Điện thoại: 0908 130 675

Giờ mở cửa: 14:00 - 21:00

Chỉ đường