Bánh mì Trâm - 30 Đình Ngang
Với giới trẻ Hà Nội thì Bánh mì Trâm - 30 Đình Ngang là địa chỉ quá quen thuộc mỗi khi thèm món ăn nóng sốt này. Quán mở cửa đã ngót nghét hơn chục năm, và cái tên bánh mì Trâm (hay bánh mì sốt vang Đình Ngang) cũng cứ thế mà gắn với kỷ niệm ấu thơ của biết bao người con Hà Nội. Đến bây giờ, nhiều người vẫn chẳng ngại cả quãng đường xa xôi chỉ vì quá nhớ thương cái vị sốt vang tuyệt hảo ở đây.
Những người sành ăn bánh mì không ai không biết đến bánh mì Trâm, một suất bánh mì của ở đây rất đặc biệt bao gồm pate, xúc xích mỡ, thịt xá xíu, chả trứng chiên, vài miếng dưa chuột được chan thêm chút nước xốt màu cam sóng sánh, chính thứ nước xốt này lại mang lại hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn với các vị mặn, ngọt, béo ngậy. Vị sốt vang của Bánh mì Trâm - 30 Đình Ngang cực đậm đà, đẫm đầy lại nhiều thịt. Thịt bò gân giòn, nhưng chẳng hề dai vì được ninh rất kỹ, bù lại phần sốt với hương ngũ vị, thảo quả cực dậy mùi, đưa miếng bánh mì nhúng thẳng vào nước sốt rồi quẹt một đường đủ đậm, bao nhiêu thức hương cùng vị được nêm cực vừa cứ thế mà xộc thẳng vào khoang mũi thôi. Hơn nữa, tuy quán lúc nào cũng tấp nập khách ăn nhưng lại chẳng phải đợi lâu, đồ lên cũng thực nóng sốt, ăn ấm ruột cực kỳ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 30 Đình Ngang, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0934 280 101
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00
