Bánh Tu Huýt

Bánh tu huýt là món ăn quen thuộc của người dân Quảng Trị, nhất là đối với bọn trẻ. Nó gắn liền với tuổi thơ của con người xứ Quảng. Nhưng đối với những người từ phương khác ghé thăm, bánh tu huýt với cái tên lạ lẫm và độc đáo luôn khiến họ phải ngạc nhiên và tò mò vô cùng.


Bánh tu huýt thật ra là một loại bánh được làm từ bột sắn, bột khoai mà ngon nhất là bánh được làm từ cả hai loại bột này trộn lẫn vào nhau. Để có được miếng bánh ngon, người ta bắt đầu từ việc chọn những củ khoai, củ sắn chất lượng, ngon và không bị sâu hay hư hại gì. Sau khi thái mỏng người ta đem phơi khô rồi dự trữ, đến mùa đông mới đem ra làm bánh tu huýt.


Để làm bánh, người ta xay củ khô thành bột, trộn hai loại với đường mía, thêm nước vào rồi nhào bột. Khi bột đã vừa dẻo vừa mịn, bột sẽ được nắm vào một chiếc đũa rồi rút ra tạo thành lỗ chính giữa. Sau khi hoàn thành các bước trên thì cho bánh vào nồi hấp. Khi bánh chín sẽ có màu nâu và thơm nức mùi khoai hòa quyện cùng vị ngọt của đường mía.

Hình ảnh bánh tu huýt độc đáo
Hình ảnh bánh tu huýt độc đáo

Top 10 đặc sản Quảng Trị ngon nhất không thể bỏ qua

  1. top 1 Bánh đúc rau cau rong biển
  2. top 2 Thịt trâu lá trơng
  3. top 3 Lòng sả
  4. top 4 Bánh Tu Huýt
  5. top 5 Gỏi tép nhảy
  6. top 6 Bún nghệ
  7. top 7 Bún hến Mai Xá
  8. top 8 Bánh ướt Phương Lang
  9. top 9 Bắp hầm
  10. top 10 Mít thấu

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy