Bò bía Sài Gòn

Món bò bía được chế biến theo hai dạng. Đó là bò bía mặn và bò bía ngọt. Ở Việt Nam, bò bía mặn được chế biến từ các nguyên liệu gồm: lạp xưởng, trứng gà rán, cà rốt, rau xà lách, củ sắn hay su hào, tôm khô, rau thơm… Tất cả gia vị được thái thành sợi dài, mỏng và cuộn lại bằng bánh tráng cuốn. Tuy nhiên, bò bía truyền thống được cuốn bằng bánh tráng từ bột mỳ và loại này khó tìm thấy ở Việt Nam. Nước chấm dùng kèm là tương ớt trộn với lạc rang giã nhỏ phi bằng dầu ăn với hành khô. Đối với loại bò bía ngọt, nguyên liệu đơn giản hơn. Bánh gồm một thanh kẹo mạch nha hay thay đường, cuốn cùng dừa nạo. Bò bía Sài Gòn được chấm với nước tương hột chưng lên. Nếu lần đầu bạn ăn bò bía Sài Gòn thì sẽ thấy hơi lạ, nhưng đã ăn rồi thì khó quên được hương vị lắm đấy. Một địa chỉ mà Toplist muốn giới thiệu đến bạn để thưởng thức món bò bía này đó chính là Ăn Vặt Bò Bía Hai Ngàn.

Các cuốn bò bía tại Ăn Vặt Bò Bía Hai Ngàn được cuốn rất đẹp, chắc và đều. Kích thước nhỏ gọn, dễ cầm không bị rớt nhân ra ngoài. Khi cuốn xong thì có thể nhìn thấy được miếng lạp xưởng cùng các nguyên liệu ở bên trong. Cắn một miếng có thể cảm nhận được sự bùng nổ hương vị khi phối hợp đủ vị ngọt mát của rau củ, cùng vị bùi thơm của lạp xưởng, trứng và tôm. Nước sốt chấm của món này thì đặc sệt, có vị thơm béo đặc trưng của món ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 371/76 Trường Chinh, Quận Tân Bình, TP. HCM - 0936 848 047
• 1321 Lê Đức Thọ, Quận Gò Vấp, TP. HCM - 0902 944 145
• 145 Lê Lâm, Quận Tân Phú, TP. HCM - 0365 933 013

Điện thoại: 0936 848 047
Email: nganguyen14091997@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/anvatbobiahaingan/