Phá lấu bò

Phá lấu bò là một trong những món ăn được những người bán hàng bày trước các cổng trường học, ven đường phố. Với những nồi nước dùng nóng hổi, bốc khói nghi ngút và có chút thoang thoảng mùi thơm vô cùng đặc trưng của ngũ vị hương + nước cốt dừa. Món ăn này đã để lại ấn tượng trong nhiều thực khách. Đặc biệt món ăn này đã khiến rất nhiều các thế hệ học sinh, sinh viên Sài Gòn hằn sâu trong ký ức, và nôn nao mỗi khi nhớ đến nó. Phá lấu bò được làm từ nội tạng của bò. Nhưng được người bán nấu ướp và cho gia vị rất ngon, nên món ăn này trở nên rất quen thuộc với người dân Sài Gòn. Phá lấu được ăn chung với vắt mì gói hoặc bạn có thể gọi một tô phá lấu bánh mì. Quán Phá Lấu Lì chỉ bán độc nhất món mặn là phá lấu các loại, từ món cơ bàn là phá lấu bánh mì hay lạ hơn là lẩu phá lấu, phá lấu nướng, ngoài ra menu có thêm nhiều món tráng miệng và sinh tố. Quán này còn nổi tiếng với độ sạch sẽ - điều mà bất kỳ người nào mê phá lấu cũng quan tâm, thế nên giá cả cao hơn những quán lề đường là điều dễ hiểu.

Một số món phá lấu đặc biệt tại Phá Lấu Lì có thể kể đến như: Lẩu phá lấu vô cùng độc đáo, chắc hẳn các bạn sẽ cảm thấy kì lạ khi mà đã gọi là lẩu rồi nhưng lại không có lửa bên dưới, 1 thố này chẳng khác 1 tô mì phá lấu là mấy nhưng to hơn. Cọng mì gói được quán trụng dai một cách vừa phải nên không bị mềm nhũn, nước phá lấu đậm đà và có vị ngọt beo béo của nước cốt dừa, phá lấu thì hơi dai dai, ngon vô cùng. Mì phá lấu khô: Với món này thì mì gói sẽ được trụng qua rồi được dọn ra chung với phá lấu. Đây sẽ là món vô cùng tuyệt vời dành cho các bạn thích ăn mì khô. Phá lấu nướng xiên que: Phá lấu sẽ được đem nướng chung với nước sốt gia vị. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được cái vị mặn mặn ngọt ngọt vô cùng thú vị. Đây sẽ là món giúp bạn đổi vị khi mà đã ngán phá lấu bình thường.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0909 022 880

Email: phalauli@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/phalaulisna/

Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00