Bún Kèn Út Lượm
Bún kèn là món ăn thường thấy ở các quán ăn ở miền Tây như Cần Thơ, Châu Đốc và cả Phú Quốc. Tuy nhiên, đối với nhiều du khách thì đây là món ăn mới lạ với các tên khá độc đáo. Một địa chỉ quen thuộc bạn có thể thưởng thức bún kèn chính gốc với hương vị đặc trưng ở Phú Quốc là Bún Kèn Út Lượm.
Từ “kèn” xuất phát từ tiếng Khmer, muốn chỉ đến những món ăn có sử dụng nguyên liệu làm nước cốt dừa. Điều đặc biệt hơn ở Phú Quốc, nước dùng bún kèn không nấu bằng cá lóc như nhiều nơi khác mà thay thế bằng cá nhàu hay cá ngân tươi được đánh bắt từ vùng biển, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng lại. Một tô bún kèn được làm khá kỳ công. Từ những nguyên liệu là cá tươi giã nhuyễn rồi xào cùng xả ớt cho đến khô lại. Sau đó, nước dùng từ cá luộc kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, thêm một chút cà ri thơm nồng cùng nhiều gia vị khác để tạo thành một món ăn hấp dẫn. Bạn sẽ cảm nhận được tất cả hương vị hòa quyện trong cùng món ăn, đem lại cảm giác cực kỳ thú vị và ngon miệng. Hãy đến với Bún Kèn Út Lượm để thưởng thức những tô bún thơm ngon hấp dẫn nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 42 Ba Mươi Tháng Tư, TP. Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 0909 177 098
Email: Giangthai87@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/BunKenUtLuom/
Giờ mở cửa: 06:00 - 12:00
Địa điểm chất lượng: 4.2/5 (677 đánh giá trên Google)
