Cá rô

Có tính bình, vị ngọt, không độc, ích cho tì vị, chữa chứng tràng phong hạ huyết. Cá rất tốt cho sức khỏe.

Cá rô kho tộ:
Nguyên liệu:

  • 5 con cá rô
  • 100 gram thịt ba rọi
  • Hành lá, ớt trái, rau mùi, tiêu
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm.


Cách làm:

  • Cá rô làm sạch, đánh vảy. Cho vào 1 thìa đường, 1 thìa muối, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, đầu hành băm nhỏ cho vào, 1 trái ớt, ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
  • Thịt rửa sạch thái lát. Cho vào ướp cùng với cá. Sau đó, đưa lên bếp kho cho đến khi thịt cá săn lại, rồi đảo cá cho cá thấm gia vị. Khi nào nước sánh lại thì tắt bếp cho thêm hành lá và tiêu vào.


Cá rô kho cải chua:
Nguyên liệu:

  • 1 kg cá rô
  • 300 gram cải chua
  • Hành lá, ớt trái, rau mùi
  • Gia vị: Đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, bột ngọt...


Cách làm:

  • Cá rô đánh vảy, làm sạch, để ráo. Ướp cá với 1 ít nước mắm, đường, bột ngọt, ớt bằm khoảng 1-2 tiếng
  • Cải chua rửa sạch để ráo nước.
  • Cho dầu ăn phi với hành và tỏi cho thơm lên, rồi cho cải chua vào đảo đều khoảng 3 phút. Cho cá đã ướp gia vị vào nồi. Kho với lửa nhỏ riu riu, đảo đều cho cá ngấm gia vị. Cho đến khi nước cá sền sệt lại thì rắc hành lá, rau mùi và tiêu vào rồi tắt bếp.
Cá rô kho tộ
Cá rô kho tộ
Hình ảnh cá rô đồng
Hình ảnh cá rô đồng

Top 17 Món cá kho ngon đậm đà tốt cho sức khỏe và cách làm đơn giản

  1. top 1 Cá chim
  2. top 2 Cá thu
  3. top 3 Cá trích
  4. top 4 Cá trắm
  5. top 5 Cá diếc
  6. top 6 Cá mòi
  7. top 7 Cá chép
  8. top 8 Cá quả
  9. top 9 Cá rô
  10. top 10 Cá bống
  11. top 11 Cá nục kho nghệ
  12. top 12 Cá ngừ kho thơm
  13. top 13 Cá lóc kho tộ
  14. top 14 Cá kèo kho rau răm
  15. top 15 Cá bạc má kho măng
  16. top 16 Cá cơm kho thịt ba chỉ
  17. top 17 Cá hồi kho thơm

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy