Cháo gà

Nguyên liệu:

• 195 g gạo trắng
• 2l nước gà luộc
• Thịt gà xé phay
• Hành thái nhỏ, muối, hạt tiêu
  
  

Cách làm:

• Đun nước luộc gà rồi cho gạo đã rửa sạch vào đun 2 tiếng, thỉnh thoảng đảo đều, cho muối vào nếm vừa miệng
• Đảo gà trên chảo cho xém cạnh
• Múc cháo ra tô có hành bên dưới, rắc thịt gà, hạt tiêu lên trên và thưởng thức.