Mỳ udon Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- Mỳ udon
- Nước dùng gà
- 2 quả trứng
- Hành tây, rau cải, nấm, gia vị, dấm, dầu mè, rong biển khô
Cách làm:
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, nấm bỏ chân, thái mỏng, rau nhặt và rửa sạch
- Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi
- Đun sôi nước dùng, cho nấm, rau vào nồi nấu gần chín thì cho mỳ, rong biển, hành tây vào, nêm gia vị cho vừa miệng
- Cho mỳ ra bát và cho trứng, rau lên trên và thưởng thức.
