Cháo gan

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ
• Cà chua
• Gan heo (lợn)

Cách làm:

• Bạn đem gạo tẻ nấu thành cháo, gan băm nhuyễn.
• Với cà chua, bạn bỏ vỏ, thái hạt lựu.
• Đập dập hành trắng, phi thơm sau đó bạn cho gan vào.
• Khi gan có mùi thơm thì bạn cho tiếp cà chua vào xào đến chín.
• Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp gan cùng cà chua vào nồi cháo đang sôi. Nêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.