Cua

Bà bầu nên tránh ăn các loại cua (cua đồng, cua bể) và các sản phẩm chế biến từ cua trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng rất cao của cua trong giai đoạn này không phù hợp với đặc điểm cơ thể mẹ bầu 3 tháng đầu. Trong cua có nhiều loại thành phần mà bà bầu cần như protein, canxi, sắt, photpho, kali, natri… với hàm lượng rất cao như protein trong 100g cua là 17.5g, canxi trong cua là 120mg, natri là 453mg… Những thành phần này hứa hẹn rằng cua có thể giúp xương chắc khỏe, hồi phục nhanh chóng các tổn thương tế bào, cung cấp năng lượng dồi dào cụ thể. Bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn cua không? Bà bầu 3 tháng đầu nên tránh ăn tất cả các loại cua bởi vì trong cua có hàm lượng chất dinh dưỡng quá cao.

Đồng thời, trong cua xuất hiện một số loại độc tố nguy hiểm cho bà bầu và thai nhi như thủy ngân, Dioxins và PCBs. Môi trường biển ngày càng ô nhiễm do rác thải, nước thải công nghiệp và các sự cố tràn dầu. Từ đó gây ảnh hưởng đến cua biển sống trong nước, tăng khả năng nhiễm các chất độc như Thủy ngân, Dioxins hay PolyChlorinated Biphenyls. Thịt cua chứa một lượng thủy ngân từ 0.21 - 0.33mg/kg. Thủy ngân là một chất độc, chủ yếu phơi nhiễm qua dạng Methylmercury thông qua thực phẩm. Việc nhiễm phải Thủy ngân gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh và khả năng vận động sau này của thai nhi, đồng thời ảnh hưởng đến các giác quan và gây khó thở cho bà bầu.