Hủ Tiếu Mực - Ông Già CaLi
Với những người sành ăn của Sài Gòn, không ai còn xa lạ với quán Hủ Tiếu Mực - Ông Già CaLi. Với nhiều năm kinh nghiệm, quán hủ tiếu trên đường Phan Xích Long là địa chỉ dừng chân tuyệt vời cho các thực khách ưa hải sản. Cách chế biến món hủ tiếu mực ông già Cali của quán cũng không lẫn vào đâu được với cách chọn nguyên liệu, sơ chế và chế biến cực cầu kì và đặc biệt. Món nổi bật tại quán là hủ tiếu mực, một món ăn độc đáo kết hợp giữa hủ tiếu và mực. Hủ tiếu mực được chế biến từ mì hủ tiếu dai ngon và mực tươi ngon, tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn được kèm theo rau sống, gia vị và nước dùng thơm ngon.
Nguyên liệu chính ở Hủ Tiếu Mực - Ông Già Cali là mực tươi, được rửa sạch, thái lát vừa ăn. Sau khi được sơ chế với rượu trắng và gừng, mực tươi được chần qua nước sôi để ráo. Một tô hủ tiếu đầy đủ của quán thường gồm mực, nước hầm xương, hành, giá và thịt viên, trứng cút. Điểm cộng cho quán chính là món mực vừa ăn, giòn và nước dùng thơm, béo ngậy. Nếu có cơ hội hãy ghé qua thưởng thức nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 001 Chung Cư A3 Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 0903 099 955
Website: http://onggiacali.vn/
Giờ mở cửa: 06:00 - 13:30 & 16:00 - 23:00
