Tính truyền thống

Nước mắm - tên gọi đã có từ lâu đời, ngày nay bên cạnh nước mắm truyền thống thì có nước mắm công nghiệp nhưng liệu có chắc chắn đó có phải là nước mắm hay chỉ là một loại nước chấm mang mùi vị nước mắm từ các chất phụ gia? Nước mắm đã có truyền thống lâu đời ở Việt Nam mà không một thứ nước chấm nào thay thế được. Đó chính là truyền thống.

Cuộc sống hiện đại ngày nay làm con người ta dần quên những giá trị truyền thống cội nguồn, nhưng không phải cái hiện đại nào cũng tốt giống như câu chuyện về nước mắm truyền thống truyền thống và nước mắm công nghiệp vậy. Khi người tiêu dùng nhận thấy những dây chuyền sản xuất hiện đại không thể thay thế những giá trị truyền thống thì họ vẫn tin dùng vào nước mắm Việt Nam chính hiệu.

Trong quá khứ người Pháp đã rất tôn trọng sản phẩm này, chú ý tới nó và quảng bá nó ở châu Âu. Những sản phẩm nổi danh như Phú Quốc được vài nước lân bang như Thái Lan lấy làm thương hiệu cho sản phẩm của họ để xuất cảnh ra thế giới.