Nước ép dưa hấu
Nước ép từ dưa hấu là một trong các loại nước uống giảm mỡ máu có công dụng tuyệt vời. Ít ai biết, dưa hấu không chỉ là thực phẩm tốt cho người ăn kiêng mà còn phát huy tốt nhiệm vụ bảo vệ tim mạch. Axit amin có trong loại trái cây này giúp cơ thể sản sinh oxit nitric, giúp mạch máu giãn nở.
Một số chất dinh dưỡng khác có trong dưa hấu, đặc biệt lycopene cũng mang đến rất nhiều lợi ích. Lycopene giúp giảm cholesterol và huyết áp, đặc biệt giảm độ cứng và độ dày thành động mạch ở người bị béo phì, phụ nữ mãn kinh. Một nghiên cứu của Trường Đại học bang Florida đã chứng minh rằng những người được bổ sung 4.000mg L-Citrulline (một acid amin có trong dưa hấu) giảm được huyết áp ngay trong vòng 6 tuần. Acid amin này giúp cơ thể sản sinh oxit nitric, làm mạch máu giãn nở.
Nguyên liệu:
- 300gr dưa hấu
- 15ml nước cốt chanh
- 20ml nước đường hoặc mật ong
- Đá viên
Cách thực hiện:
- Dưa hấu mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cho vào tô nhỏ.
- Cho dưa hấu vào máy ép lấy nước cốt.
- Rót vào ly 100ml nước ép dưa hấu, 15ml nước cốt chanh, 20ml nước đường, khuấy đều rồi thêm đá viên vào. Nước cốt chanh sẽ kích vị chua, cân bằng hương vị cho thức uống thêm ngon miệng.
