Quả việt quất

Quả việt quất có chứa một loại flavonoid gọi là anthocyanin, có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Một nghiên cứu năm 2016 đã lưu ý rằng flavonoid đóng vai trò thiết yếu trong hệ thống phòng thủ miễn dịch của đường hô hấp. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn thực phẩm giàu flavonoid ít có khả năng bị nhiễm trùng đường hô hấp trên hoặc cảm lạnh thông thường so với những người không ăn.