Ruốc cá cờ
Top 15 trong Top 15 Món ruốc đơn giản mà thơm ngon nhất
Nguyên liệu:
- 500g Cá cờ
- Mắm
- Đường
- Gừng
- Tiêu
Cách làm:
- Cá rửa sạch chiên hoặc luộc chín, gỡ bỏ da, xương
- Cho cá vào cối giã dập
- Gừng giã nhuyễn
- Cho cá vào chảo, nêm mắm, đường, gừng tiêu trộn đều
- Sao trên lửa nhỏ đến khi cá khô, bông lên
- Cho cá ra ngoài khay để nguội và đóng hộp kín dùng dần nhé
