Ruốc cá rô phi
Top 4 trong Top 15 Món ruốc đơn giản mà thơm ngon nhất
Nguyên liệu:
- 1kg cá rô phi
- dầu ăn, nước mắm, rau thì là.
Cách làm:
- Cá rô sau khi đánh vảy và mổ thì rửa sạch.
- Bỏ xương cá và cho cá vào nồi hấp đến khi chín tới.
- Gỡ thịt cá, bỏ hết xương dăm.
- Cho thịt cá lên chảo đảo đều, nêm gia vị vừa ăn đến khi cá khô và vàng đều là được.
