Stollen – Đức
Stollen – hay còn được gọi đầy đủ là Weinachtsstollen hoặc Christstollen - món bánh mì ngọt hoa quả khô là nét đặc sắc riêng của Giáng Sinh trên nước Đức.
Được làm từ bột mỳ, men, hoa quả khô, vỏ cam chanh, hạnh nhân, rượu rum, cùng bột quế, bột bạch đậu khấu, mỗi chiếc bánh Stollen mang vị ngọt cùng mùi thơm nhẹ và thường được phủ một lớp đường bột kín trên bề mặt tượng trưng cho tuyết.