Lẩu nấm Fansipan

Nhà hàng Fansipan có không gian văn hóa ẩm thực được thiết kế theo kiến trúc đậm nét văn hóa phương Đông, với màu chủ đạo là màu đỏ và vàng, mang đến cho thực khách cảm giác ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng và đẳng cấp. Nhà hàng được đánh giá là nhà hàng lẩu nấm hàng đầu Hà Nội với nhiều loại nấm thơm ngon bổ dưỡng như nấm hoa đông trùng hạ thảo, lẩu nấm ba ba, lẩu nấm gà đen dạ dày, lẩu nấm tôm sú... Mỗi một loại nấm có một công thức chế biến khác nhau với hương vị rất riêng. Trong đó, hoa đông trùng hạ thảo được xem là tiên dược tại nhà hàng và món lẩu nấm hoa đông trùng hạ thảo cũng là món đặc biệt nhất tại đây. Không chỉ chú trọng nguyên liệu, nhà hàng còn đặc biệt quan tâm đến cách trình bày món ăn. Mỗi món ăn đều được trang trí tỉ mỉ, đẹp mắt, hài hòa về màu sắc khiến thực khách không khỏi xuýt xoa.