Tránh carbs tinh chế và thay vào đó chọn carbs phức tạp
Các loại carbs tinh chế như soda, kẹo và bánh quy được tiêu hóa rất nhanh dẫn đến lượng đường trong máu tăng rất cao. Thay vào đó, hãy chọn các loại thực phẩm có nhiều carbs phức tạp như gạo lứt, diêm mạch, lúa mạch, các loại đậu,…. Chúng mất nhiều thời gian hơn để phân hủy để đường được giải phóng với tốc độ phù hợp. Hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì những loại đã qua chế biến có nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất hơn.