Top 6 món ăn sáng tuyệt vời nhất tại Sài Gòn

25-12-2019 6 1532 0 0 Báo lỗi

Người ta thường nói "Hãy ăn sáng như nữ hoàng, ăn trưa như người bình dân và ăn tối như kẻ hành khất". Câu nói này đã nói lên sự quan trọng của bữa sáng đối với con người, nó cung cấp hoạt động cho cả ngày. Đôi khi cả ngày tuyệt vời khởi nguồn từ bữa sáng tuyệt vời. Cùng điểm qua những món ăn sáng là lựa chọn tuyệt vời nhất tại Sài Gòn bạn nhé.

1 Nguyễn Trần Thu Hằng

Hủ tiếu

Hủ tiếu là món ăn sáng quen thuộc của những người dân Sài Thành. Bởi nó nóng, ngon và vẫn đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hủ tiếu này có nguồn gốc từ Campuchia nhưng được chế biến theo phong vị Hoa. Từ khi về Việt Nam, món hủ tiếu đã được biến đổi để phù hợp hơn với khẩu vị và sở thích của người dân nơi đây.


Các quán hủ tiếu nổi tiếng Sài Gòn nằm ở các con đường như: Kỳ Đồng, Nguyễn Thượng Hiền... với giá từ 50.000VNĐ/1 tô. Có nhiều loại hủ tiếu khác nhau cho bạn đổi vị, từ hủ tiếu bò kho đậm đà hương vị tới món hủ tiếu gõ bình dị.

Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn
Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn
Hủ tiếu thơm ngon phố Sài Gòn.
Hủ tiếu thơm ngon phố Sài Gòn.

2 Nguyễn Trần Thu Hằng

Bánh mì thịt nướng


Nếu bán bánh mì theo kiểu thông thường, bạn sẽ chỉ phải chuẩn bị thịt, chả, sốt, pate cùng các loại đồ chua, dưa leo... là đủ rồi. Tuy nhiên, nếu muốn làm món bánh mì thịt nướng này cần phải ướp thịt sao cho khéo, nước tương phải ngon và quạt luôn tay để thịt được chín đều. Chính vì làm rất cầu kì nên những quầy bánh mì thịt nướng được tiếng ngon ở Sài Gòn chắc chỉ đếm trên đầu ngón tay. Người Sài Gòn không còn xa lạ gì với những xe bán bánh mì bình dân với giá 10.000VNĐ - 15.000VNĐ/ ổ cực ngon. Thịt nướng được tẩm ướp kỹ càng cùng gia vị, miếng thịt nướng ở đây khá lạ, không phải miếng tròn thông thường mà là miếng hình chữ nhật. Sau đó đem nướng vàng trên than hồng cho dậy mùi thơm. Từng xiên thịt nướng được đổ ra đĩa và người bán nhanh tay gắp bỏ vào chiếc bánh mì giòn rụm, vàng thơm ăn cùng dưa leo, đồ chua và tương ớt... rất đậm đà hương vị.


Nổi tiếng nhất cho bánh mì thịt nướng ở Sài Gòn là xe bánh mì trước con hẻm 37 Nguyễn Trãi (đối diện Zen Plaza, quận 1). Xe chỉ bán vỏn vẹn từ 5h chiều đến tầm 7h30 tối là hết sạch. Đây là đại diện duy nhất của Việt Nam được trang mạng Concierge.com (của tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler) vinh danh là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới vào năm 2008. Đứng ở vị trí thứ hai có lẽ là gánh bánh mì thịt nướng bán đầu giờ chiều ở số nhà 51 Cao Thắng (buổi sáng là bánh mì Hòa Mã, ở quận 03). Đây cũng là gánh bánh mì thịt nướng nức tiếng Sài Gòn. Chắc chắn rằng du khách khi đến đây sẽ ấn tượng với món ăn đậm chất Sài Gòn này.

Bánh mì thịt nướng Sài Gòn
Bánh mì thịt nướng Sài Gòn
Bánh mì thịt nướng này cần phải ướp thịt sao cho khéo, nước tương phải ngon và quạt luôn tay cho thịt chín vàng đều.
Bánh mì thịt nướng này cần phải ướp thịt sao cho khéo, nước tương phải ngon và quạt luôn tay cho thịt chín vàng đều.
3 Nguyễn Trần Thu Hằng

Bún thịt nướng


Hà Nội thì có món bún chả trứ danh, còn Sài Gòn có món bún thịt nướng nổi tiếng. Bún thịt nướng với phần thịt nướng được tẩm ướp với hương vị đậm đà. Điều đặc biệt nhất là nước chấm được nêm rất vừa, nêm thêm một chút ớt xay rồi cho hết vào tô bún, trộn đều lên mới cảm nhận được hết cái ngọt từ thịt, vị tổng hòa thú vị từ bún tươi, rau salad, giá, dưa chuột… Du khách đến đất Sài Gòn cũng phải tìm mua được tô bún thịt nướng cho mình.


Tuy nhiên bạn có thể gọi thêm bất cứ thứ gì ăn kèm như: giò, chả, nem hay gọi xin thêm ít rau sống đều được. Giá bình quân của một tô bún thịt nướng từ 35.000VNĐ - 50.000VNĐ. Giá rất bình dân mà bún rất ngon và hợp khẩu vị. Những quán bún thịt nướng nổi tiếng Sài Gòn như quán Hải Đăng, Anh Ba, Cô Ba, Chị Thông, Bà Tám....

Một tô bún đặc biệt mang đậm “Vị Sài Gòn” cần phải có: bún tươi, rau sống, thịt nướng, nem nướng, chả giò, đậu phộng, hành phi… vô cùng hấp dẫn
Một tô bún đặc biệt mang đậm “Vị Sài Gòn” cần phải có: bún tươi, rau sống, thịt nướng, nem nướng, chả giò, đậu phộng, hành phi… vô cùng hấp dẫn
Bún thịt nướng với phần thịt nướng được tẩm ướp với hương vị đậm đà.
Bún thịt nướng với phần thịt nướng được tẩm ướp với hương vị đậm đà.
4 Nguyễn Trần Thu Hằng

Cơm tấm


Cơm tấm là món ăn đặc sản của miền Nam. Cơm tấm có sự kết hợp giữa những hạt cơm tơi xốp cùng những món ăn thông dụng như: trứng ốp la, sườn nướng, thịt nướng, chả nướng... và nhiều món khác. Điều đặc biệt và quan trọng nhất là sườn được ướp đúng gia vị, trong chín và ngoài phải vàng, ăn có độ dai nhất định. Phía trên đĩa cơm được rưới một chút mỡ hành cho cơm tấm có độ béo đặc trưng.


Cơm tám ăn kèm với một vài món dưa góp như: dưa chuột, cà rốt, su hào và đôi khi là cà chua. Tất cả đi kèm cùng thứ nước mắm ngọt khiến bạn ăn không có cảm giác ngán. Nước mắm ngọt được pha chế từ nước lọc thêm chút đường và chút ớt xay. Đặc biệt, cơm tấm dọn ra trên đĩa, dùng muỗng và nĩa để ăn. Giá bình quân từ 35.000VNĐ - 55.000VNĐ. Những quán bán cơm tấm nổi tiếng như: cơm tấm Ba Há ở 389 Hưng Phú, quận 8 hay cơm tấm Tú Mập có tiếng lâu đời ở 812 Sư Vạn Hạnh P12 Q10...

Cơm tấm - đặc sản Sài Gòn
Cơm tấm - đặc sản Sài Gòn
Cơm tấm có sự kết hợp giữa những hạt cơm tơi xốp cùng những món ăn thông dụng như: trứng ốp la, sườn nướng, thịt nướng, chả nướng.
Cơm tấm có sự kết hợp giữa những hạt cơm tơi xốp cùng những món ăn thông dụng như: trứng ốp la, sườn nướng, thịt nướng, chả nướng.
5 Nguyễn Trần Thu Hằng

Phở


Phở là một món ăn truyền thống và được rất nhiều người yêu thích bởi sự dễ ăn, đầy đủ chất dinh dưỡng. Thành phần chính làm nên một tô phở là bánh phở, thịt bò và nước dùng. Nước dùng có thể nấu bằng đầu hay xương gà, bánh phở có thể thay bằng hủ tiếu nhỏ, ngoài ra kèm theo hột gà nước béo, bò viên.


phở miền Nam cách điệu và phải thêm thắt rất nhiều thứ như: rau thơm, chanh, ớt, quẩy... Có rất nhiều món phở cho các bạn lựa chọn như: phở gà, phở vịt, phở bò... Giá bình dân của một tô phở ở đây có giá chỉ từ 25.000VNĐ - 35.000VNĐ. Những quán phở nổi tiếng như: phở Dậu, phở Cao Vân, phở Lệ... luôn luôn đông khách bởi chất lượng món ăn cô cùng đặc biêt.

Chanh, giá, ớt là gia vị không thể thiếu cho món phở bò Sài Gòn
Chanh, giá, ớt là gia vị không thể thiếu cho món phở bò Sài Gòn
Tô phở miền Nam cách điệu và phải thêm thắt rất nhiều thứ như: rau thơm, chanh, ớt, quẩy.
Tô phở miền Nam cách điệu và phải thêm thắt rất nhiều thứ như: rau thơm, chanh, ớt, quẩy.
6 Son Phong

Cháo lươn


Cháo lươn là đặc sản đất Sài Gòn. Cháo lươn giống như một bài thuốc quý, tốt cho sức khỏe với cách nấu, cách ăn “chẳng giống ai”. Đây cũng là một món ăn sáng luôn làm nức lòng du khách khi đến đây. Để có bát cháo lươn nóng hổi đòi hỏi người đầu bếp làm thật kì công.


Tuy nhiên, không phải loại lươn nào cũng nấu cháo đều ngon. Các nhà đầu bếp tài hoa thường chọn lươn đồng nấu cháo. Lươn đồng làm hết nhớt bằng tro bếp, cắt tiết để riêng, cho vào nồi luộc, chín tới thì vớt ra, bóc lấy thịt, xao vàng cùng hành mỡ. Xương lươn giã nhỏ, lọc lấy nước, đổ vào nồi nấu cháo. Một bát cháo lươn ngon bao gồm thật nhiều lươn xào mềm, đậm đà hương vị. Khi ăn kèm ngổ xanh và đậu phụ xắt miếng nhỏ, rán vàng. Bạn có thể thưởng thức những quán cháo lươn gia truyền ở các ngõ hẻm hay giữa lòng thành phố đất Sài Gòn. Bát cháo lươn với mức giá chỉ từ 25.000VNĐ- 35.000VNĐ.

Cháo lươn giống như một bài thuốc quý, tốt cho sức khỏe với cách nấu, cách ăn “chẳng giống ai”.
Cháo lươn giống như một bài thuốc quý, tốt cho sức khỏe với cách nấu, cách ăn “chẳng giống ai”.
Để có bát cháo lươn nóng hổi đòi hỏi người đầu bếp làm thật kì công.
Để có bát cháo lươn nóng hổi đòi hỏi người đầu bếp làm thật kì công.




Khách quan đầy đủ chính xác

Là top 3 tiêu chí mà Toplist.vn luôn luôn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích nhất cho cộng đồng

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: O369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng