Bánh Canh O Hoa - Cầu Gia Hội

Bánh Canh O Hoa - Cầu Gia Hội thuộc dạng có tiếng mà giá thành cũng không quá cao, được thực khách quanh vùng biết đến rất nhiều. Một tô bánh canh đậm đà không chỉ do nguyên liệu mà còn là kỹ thuật của người chế biến. Nước dùng được ninh từ xương ống của heo, ninh càng lâu thì nước càng có vị ngọt, vị béo thơm ngon. Tiếp đó là sợi bánh canh được chế biến theo cách làm thủ công, sợi bánh to, dài được trụng qua nước sôi sau đó thêm nước dùng nóng, thêm hành ngò và dĩ nhiên không thể thiếu miếng thịt chân giò dai giòn, sần sật.

Theo tiết lộ của chủ quán, ăn cùng món này không thể thiếu đĩa rau sống, rau húng quế để tăng thêm hương vị của món ăn. Một tô bánh canh giá bình dân mà đầy ụ, ăn đến no nê tràn đầy năng lượng. Bánh Canh O Hoa - Cầu Gia Hội đông khách vào buổi sáng chủ yếu là người dân địa phương, tuy nhiên gần đây vẫn có khá nhiều du khách từ nơi xa ghé thăm nơi đây để thưởng thức thứ đặc sản nức tiếng này. Không gian quán rất rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 32 Lê Minh, phường An Đông, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00