Bánh tôm, há cảo chiên
Đây vốn là một quán cóc nằm ở ven đường trên phố Hàng Bồ, thế nhưng quán khá sạch sẽ và rộng rãi. Bánh tôm và há cảo chính là món được gọi nhiều nhất ở đây ngoài ra bạn cũng có thể gọi bánh gối, thạch dừa. Bánh tôm và há cảo rất ngon, vỏ bánh chiên vàng ruộm mà không bị ngấy vì dầu mỡ, có thêm chút rau sống tươi đi kèm chấm với nước chấm chua cay mặn ngon vô cùng.
Những chiếc há cảo ở đây tuy nhỏ xinh nhưng bên trong nhân thịt lại khá đầy đặn, ăn kèm cùng rau sống và nước chấm chua ngọt cực kỳ hợp. Giá của những chiếc há cảo này lại rẻ đến bất ngờ, chỉ 9.000đ/10 chiếc nên quán luôn tấp nập khách tới mua.
Quán Bánh Tôm Hàng Bồ đã mở được hơn chục năm nay, hầu như dân quanh đây ai cũng biết. Món sơ khai là há cảo chiên, sau này mới phát triển thêm bánh tôm cho đỡ nhàm chán, nhưng vẫn gọi chung là quán há cảo chiên. Giống như nhiều địa chỉ ăn uống vỉa hè khác, chỉ với 2 món nhẹ nhàng, đơn giản mà ngày nào quán cũng rất đông khách.
Giờ cao điểm là tầm 4h chiều, cả người đến ăn và người mua về đều đông, đủ mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến thanh niên và cả người già. Há cảo chiên ở đây rất nhỏ xinh, chỉ một chiếc đĩa nhựa vừa vừa cũng xếp được gọn gàng khoảng hai chục cái.
Còn bánh tôm, nếu để chấm điểm về hương vị thì ở đây cũng chẳng thua kém bánh tôm Hồ Tây nổi tiếng: thơm, vừa giòn vừa mềm, chỉ có điều tôm không to bằng, bù lại thì nước chấm của quán pha rất vừa miệng, chua chua ngọt ngọt mà không bị lợ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 57A Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Điện thoại: 024 3923 1255
Giờ mở cửa: 15:00 - 18:00
