Bí ngô

Theo những kết quả nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, bí ngô không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là một loại thuốc tốt cho bệnh tiểu đường. Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng, bí ngô giúp phục hồi các tế bào trong tuyến tụy, có khả năng ngăn ngừa và chữa trị bệnh tiểu đường.

Người bị tiểu đường nên ăn ngô, tuy nhiên, khi ăn bí ngô cần phải ăn đúng cách, không lạm dụng mới có hiệu quả tốt được. Người bệnh nên chế biến bí ngô thành các món ăn như làm bánh, nấu canh, không nên ăn mứt bí ngô…