Bún Bò Mệ Kéo
Gánh Bún Bò Mệ Kéo nổi tiếng với những tô bún vang danh nức tiếng của mệ. Quán được xem là quán ăn ngon lâu đời nhất ở Huế. Quán hồi trước được mở ở vỉa hè, nay đã được chuyển đến 20 Bạch Đằng – Huế. Quán rất đông khách nên thường phải chờ lâu chút. Nhiều người gọi thành "bún chờ mệ Kéo", vì đến đây ăn ai cũng phải xếp hàng chờ đến lượt của mình.
Tô bún của Bún Bò Mệ Kéo cũng đặc biệt lắm, ngoài vị cay đặc trưng, nước dùng hơi mặn mặn, có thơm mùi ruốc sả, thì đây là tô bún bò duy nhất ở Huế không có thịt bò. Bún của mệ ăn rất ngon, một tô bún mang đầy đủ màu sắc lẫn hương vị, xanh xanh của rau sống, miếng chả thơm ngon màu vàng, tương ớt đỏ, miếng tiết tim tím. Đặc biệt, thịt ba chỉ rất mềm và ngọt, lại còn dày, cắn ngập răng luôn. Chả cua được chính tay mệ làm, thơm vị cua, nước dùng khỏi chê. Ngồi quanh nồi bún của mệ, ai ưa ăn thêm chả, thêm thịt thì dặn mệ, giá cũng chỉ tăng rất ít mà thôi. Đến Huế thử ghé thưởng thức bún bò tại quán Bún Bò Mệ Kéo bạn nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00
